„WhatsApp“

+86 13152033977

Burokėlių raudona E162

Burokėlių raudona E162

Produkto tipas: Natūrali maisto spalva
E numeris: E162
Šaltinis: burokėliai (Beta vulgaris L.)
Spalvos atspalvis: nuo raudonos iki tamsiai raudonos
Dažymo komponentai: Betalains (daugiausia betaninas)
Tirpumas: tirpus vandenyje
Forma: milteliai
Stabilumas: jautrus šilumai ir šviesai
Kilmė:{0}}augalinė
Būsena: ne{0}}GMO, tinka veganams
Mėginys: 10-20 g nemokamai
JAV sandėliai: TAIP
Sertifikatas: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Siųsti užklausą
Pokalbis dabar
Aprašymas
Techniniai parametrai

Kas yra burokėlių raudonasis E162?

 

Burokėlių raudona E162yra kontroliuojamas natūralus dažantis ingredientas, žymimas E-skaičiumi, kuris yra paruoštas ekstrahuojant ir koncentruojant raudonojo betalaino{1}}pagrindo pigmentus, kad E162 būtų būdinga nuo raudonos iki purpurinės{3}}raudonos spalvos. E162 galima įsigyti kaip kontroliuojamus skysčius arba miltelius, kurių spalva, tirpumas ir nurodytos specifikacijos ribos, kad būtų galima nuosekliai veikti didelės apimties{6}} gamyboje. Jo E-numeris yra reguliavimo ženklinimo aiškumas ir tarpvalstybinės prekybos šaltinis, todėl tai yra įmanomas pasirinkimas gamintojams, kurie turi veikti daugiau nei vienoje rinkoje ir turėti suderintą sudedamųjų dalių deklaraciją. Sudėtyje{11}}ji yra hidrofilinė ir puikiai suderinama su tomis sistemomis, kurioms reikalinga natūrali raudona spalva, nenaudojant sintetinių dažiklių, o tai atnaujina formuluotes ir portfelio revoliucijas dėl švarios etiketės ir natūralaus tiekimo iniciatyvų. Nors jo spalvos išraišką veikia apdorojimo veiksniai – šiluma, šviesa, deguonis ir pH, šios savybės yra gerai žinomos pramoniniu lygiu, o gamintojai gali kontroliuoti stabilumą per formulės dizainą ir proceso valdymą. Apskritai, tai yra komerciškai patikrintas, augalinės kilmės dažiklis, atitinkantis šiuolaikinės gamybos pramonės poreikius skaidrumo ir teisės aktų išmanymo požiūriu, taip pat nuoseklus, natūralus plataus spektro produktų dažymas.

 

Beetroot-Red-E162

 

COA

 

Bandomasis elementas Specifikacija / Standartas Rezultatas Metodas
Spalvos vertė (E1% 1cm) 40 – 120 80 UV-Vis ​​spektrofotometrija
Betalainai Pateikti Pateikti Vizualinis / HPLC Kokybinis
Betaninas Pateikti Pateikti HPLC Kokybinis
Drėgmės kiekis (%) Mažiau arba lygus 8 6 Praradimas džiovinant
pH (1% tirpalas) 4.5 – 6.0 5 pH matuoklis
Sunkieji metalai: švinas (Pb) (mg/kg) Mažiau arba lygus 2 1 ICP{0}}MS
Sunkieji metalai: arsenas (As) (mg/kg) Mažiau arba lygus 1 0 ICP{0}}MS
Sunkieji metalai: kadmis (Cd) (mg/kg) Mažiau arba lygus 1 0 ICP{0}}MS
Mikrobų skaičius: bendras plokštelių skaičius (CFU/g) Mažiau nei arba lygus 1000 450 Plokščių skaičiavimo metodas
Mikrobų skaičius: mielės ir pelėsiai (CFU/g) Mažesnis arba lygus 100 30 Plokščių skaičiavimo metodas
Salmonella Neigiamas Neigiamas ISO 6579
E. coli Neigiamas Neigiamas ISO 16649

 

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

 

Savybės

 

Burokėlių raudona dažymaspasižymi daugybe skirtingų fizinių ir cheminių savybių, kurios gali būti taikomos formuojant ir projektuojant pramoninių pritaikymų procesus. Tai betalaino -pagrindo vandenyje -tirpių pigmentų sistema, kuri suteikia raudoną ir purpurinę -raudoną spalvą, o spalvos skaidrumas leidžia tolygiai pasiskirstyti vandeninėje terpėje ir nereikalauja emulsinimo. Pigmentas demonstruoja geriausią spalvų išraišką beveik -neutralioje ar šiek tiek rūgščioje aplinkoje ir nuspėjamą jautrumą šilumai, šviesai, deguoniui ir ekstremaliam pH, todėl formuluotojai gali numatyti spalvų pokyčius ir nustatyti tinkamus proceso parametrus. E162 spalvingumas yra palyginti geras rekomenduojamame pH diapazone ir nesudaro metalo komplekso, kad susidarytų spalva, palyginti su daugeliu antocianino neprisotintų spalvų. Neutralaus, švaraus skonio profilį taip pat palaiko jo molekulinė struktūra esant normaliam naudojimo lygiui, o tai sumažina pojūčių trukdžius gatavuose produktuose. Dėl šių aiškių-tirpumo, stabilumo ir sąveikos charakteristikų tai yra estetiškai skaidrus spalvų pasirinkimas, suteikiantis gamintojams dozės reguliavimo, matricos suderinamumo ir proceso optimizavimo hierarchiją didelės apimties gamybos metu.

 

Kaip tinkamai laikyti?

 

1. Laikyti vėsioje, kontroliuojamoje aplinkoje

Laikykite gaminį vėsioje, stabilioje aplinkoje, kurioje nėra daug karščio, nes aukšta temperatūra gali lėtai suardyti pigmentus.

2. Saugokite nuo tiesioginės šviesos poveikio

Nelaikykite ryškioje natūralioje ar dirbtinėje šviesoje, nes šviesa laikui bėgant gali turėti įtakos spalvos intensyvumui, net ir uždarytoje pakuotėje.

3. Palaikykite sausas sąlygas

Laikyti sausoje vietoje, o talpyklos gerai sandariai uždarytos, kad neprasiskverbtų drėgmė, ypač miltelių pavidalo.

4. Atidarius apribokite kontaktą su deguonimi

Atidarę talpyklas, nedelsdami uždarykite jas ir sandariai uždarykite, kad būtų kuo mažiau sąlyčio su oru.

5. Venkite kontakto su reaktyviomis medžiagomis

LaikykiteBurokėlių raudonagaminyje nėra oksiduojančių medžiagų ar kitų nesuderinamų medžiagų, kurios gali turėti įtakos pigmento stabilumui.

6. Laikykitės FIFO (FIFO) praktikos

Naudokite FIFO atsargų valdymo sistemą, kad būtų vienodos spalvos ir maksimaliai padidintumėte atsargų apyvartą gamybos metu.

 

Beetroot-Red-E162-Recommended-Usage

 

Rekomenduojamas naudojimas

 

Kaip funkcinis dažiklis,Raudonųjų burokėlių ekstraktaspaprastai taikomas taip, kad gamintojai žinotų apie dozavimą, dispersiją ir įvairių dozavimo formų seką. Naudojant kapsules, pigmentas paprastai iš anksto-sumaišomas su pagalbinėmis medžiagomis arba nešiklio milteliais, kad spalva būtų tolygiai pasiskirstyta ir būtų išvengta dėmių, o norint gauti tą pačią spalvą, pageidautina maišyti su mažu{2}} šlyties poveikiu. Kai naudojama kaip tabletė, ji gali būti naudojama sauso maišymo arba granuliavimo fazėje, kur reguliuojamas dalelių dydis ir tolygus maišymas gali padėti sukurti nuoseklų galutinio suspaudimo vaizdą, tačiau neapsaugoti nuo per didelio karščio ar pernelyg didelio apdorojimo poveikio. Paprastai jis iš anksto ištirpinamas vandenyje (arba vandeninėje fazėje skystose sistemose), o po to paruošiama galutinė formulė, kurios metu tampa įmanoma tolygiai išvystyti spalvą, o atspalvio intensyvumą galima lengvai reguliuoti didinant- mastelį. Visomis formomis formuluotojai paprastai naudoja tokius bandymus, kad optimizuotų pridėjimo lygius, išbandytų spalvų našumą tam tikromis apdorojimo sąlygomis ir garantuotų partijų-į-atkuriamumą. Tai universalus ir techniškai perspektyvus ingredientas kelių dozių gamybos įrenginiuose.

 

Sertifikatai

 

Certifications

 

Amerikos sandėlis

 

American-warehouse

 

Parodos

 

Exhibition

 

Populiarus Žymos: burokėlių raudonasis e162, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, RVASVT