Annatto sėklų ekstraktas

Annatto sėklų ekstraktasyra natūralus spalvos komponentas, sukurtas naudojant augalo Bixa orellana sėklas ir dažniausiai naudojamas tiekimo grandinėse kaip anato spalvos, ypač biksino ir norbiksino, šaltinis, kurie yra naudingi norint užtikrinti stabilią nuo geltonos -iki -oranžinės spalvos. Pramoniniu požiūriu šis ekstraktas gaminamas naudojant kontroliuojamą ekstrahavimo ir standartizavimo sistemą, kad ekstraktas būtų vienodas savo spalvomis, vienodumas tarp partijų ir atitiktų tarptautinius maisto ir ingredientų standartus. Maisto, gėrimų ir kitų ingredientų gamintojai jį vis labiau populiarėja kaip natūralų ir švarų etikečių dažymo ingredientą, suteikiantį lankstumo aliejuje -tirpiose ir vandenyje{6}}dispersinėse sistemose, atsižvelgiant į apdorojimo reikalavimus. Jo funkcinė vertė yra spalvų intensyvumas, atspalvių reguliavimas ir suderinamumas su įvairiomis matricomis, įskaitant pieno produktų analogus ir kepinius, padažus, užkandžius ir sudėtinius ingredientų mišinius, todėl jis suderinamas su masteliu ir pramoniniu apdorojimu. Įmonės{10}galutiniams klientams jis reklamuojamas kaip geras žaliavų šaltinis, o ne plataus vartojimo produktas, orientuotas į technines specifikacijas, teisės aktų priėmimą, taikymo našumą ir tiekimo stabilumą, kad padėtų gamintojams, kuriems reikia natūralių spalvų sprendimų.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

Funkcinėje sudėtyje dominuoja natūralūs karotinoidiniai pigmentaiAnnatto spalvos ekstraktas, kurio pagrindinė ir komerciškai svarbiausia aktyvioji sudedamoji dalis yra biksinas, kurį taip pat lydi vandenyje {0}tirpus biksino darinys norbiksinas. Šie pigmentai yra tipiško nuo geltonos iki oranžinės{2}}raudonos spalvos atspalvio priežastis ir yra pagrindinių pramonės vertybių varomoji jėga. Biksinas gali būti tirpus aliejuje ir yra specialiai pritaikytas preparatams, kurių sudėtyje yra riebalų, o kontroliuojamo apdorojimo būdu sukurtas norbiksinas yra labiau suderinamas su vandeninėmis sistemomis, todėl gamintojui suteikiama daugiau lankstumo gaminant formules. Be šių pagrindinių pigmentų, jame taip pat gali būti nedideles proporcijas susijusių karotinoidų, vaškų ir iš sėklų susidarančių junginių, kurie turi įtakos spalvos stabilumui ir apdorojimo ypatybėms, tačiau ne pagrindinėms jo funkcijoms. Biksinas yra svarbiausias standartizuotas kokybės kontrolės kiekis, specifikacijų forma ir našumas, todėl jis yra stabilus natūralių pigmentų šaltinis, o ne -saugantis sveikatai ingredientas.

1. Žalios sėklos paruošimas

Sėklų valymas ir sijymas, o vėliau sėklų džiovinimas pašalinant pašalines medžiagas, taip pat drėgmės kiekio reguliavimas užtikrins, kad perdirbimo sąlygos išliktų vienodos ir išgaunant didelius anato kiekius bus pasiekta vienoda spalva.

2. Mechaninis dydžio sumažinimas

Džiovintos sėklos švelniai sumalamos arba susmulkinamos, kad atsiskleistų didelio{0}}tankio spalvos sluoksnis, esantis išoriniame sėklos gale, ir tai padidina sėklų kontakto su ekstrahavimo terpe efektyvumą, per daug nesuardant sėklos struktūros.

3. Spalvų ištraukimas

Perdirbtas sėklas leidžiama ekstrahuoti su maistinėmis{0}} kokybės ekstrahavimo terpėmis, maišant kontroliuojamą temperatūrą, kad būtų sudarytos sąlygos, daugiausia biksinas arba jo darinys norbiksinas, išleisti į skystą būseną.

4. Skysčių ir kietų medžiagų atskyrimas

Tada panaudotų sėklų kietosios medžiagos ekstrahuojamos, o panaudotos kietosios medžiagos pašalinamos filtruojant arba centrifuguojant, kad būtų gautas skaidrus tirpalas, kuris turi būti toliau apdorojamas.

5. Valymas ir koncentravimas

Išgrynintas ekstraktas yra išgrynintas, kad būtų pašalintos netirpios priemaišos, ir apdorojamas koncentracijos būdu, kad būtų užtikrintas pageidaujamas spalvos stiprumas ir pramoninių vartotojų apdorojimo stabilumas.

6. Standartizavimas ir formulavimas

Koncentruota spalva optimizuojama kontroliuojant turinį, nešiklio sistemą ir svarbius fizinius parametrus, kad atitiktų nurodytas naudotinas komercines specifikacijas.

7. Apdaila ir pakavimas

StandartizuotasAnnatto spalvapo to maišymo arba džiovinimo technologija paverčiama skystomis, pastos arba miltelinėmis spalvomis, o po to supakuojama į urmu, kad būtų galima platinti pramoninėmis priemonėmis ir tolesnėje gamyboje.

Kaip gamintojas, jis įkainojamas kaip spalvos sudedamoji dalis, kuri taikoma galutiniams produktams, kurie yra skirti bendroms vartotojų rinkoms, o ne nišoms ar mediciniškai apibrėžtai grupei. Paprasti vartotojai, norintys naudoti patrauklios išvaizdos produktus ir gėrimus, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra anatas, yra galutinių produktų, sukurtų su annato spalva, tikslinė grupė, kurią sudaro ir įprasti buitiniai vartotojai, ir tie, kurie perka produktus vadovaudamiesi švarios etiketės, augalinės kilmės{1}}ar ingredientų skaidrumo tendencijomis. Šios prekės daugiausia parduodamos vidutiniams įvairaus amžiaus ir gyvenimo būdo vartotojams, ypač pieno ir pieno produktų, kepinių/užkandžių, padažų ir perdirbtų maisto produktų kategorijose, kur nuosekliai tikimasi natūralios spalvos. Kadangi tai yra pramoninis spalvų sprendimas,Annatto ekstraktaileidžia gamintojams patenkinti savo produktų poreikį, kad jie atrodytų natūraliai, nekreipiant dėmesio į tam tikras sveikatos problemas ar nekeliant teiginių apie funkcines savybes, todėl jis puikiai tinka masinės{0}}prekybos vartotojams, turintiems plačią demografinę auditoriją.

Populiarus Žymos: annatto sėklų ekstraktas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, RVASVT