Kas yra LykopenėCspalvingaPmažiau?
Likopeno spalvos milteliaiyra visiškai-natūrali raudona dažanti medžiaga, gaunama ne naudojant chemines medžiagas, o ekstrahuojant ir koncentruojant botaninius produktus, pvz., pomidorus, naudojant kontroliuojamus fizinius procesus. Kadangi tai yra maistinė-natūrali spalva, ji labai mėgstama naudoti, nes yra nuo tamsiai raudonos iki raudonos{4}}oranžinės spalvos, yra tirpus aliejuje,{5}}tirpsta aliejuje ir turi švarų- etiketės profilį, todėl tai yra patrauklus pasirinkimas gamintojams, siekiantiems rasti alternatyvų sintetiniams augaliniams dažams. Standartizuota miltelių forma dažnai teikiama dėl to, kad reikia išlaikyti vienodą spalvos stiprumą, partijos -į-konsistenciją ir dėl to, kad juos galima lengvai naudoti gaminant pramoninę formulę. Jis plačiai naudojamas maisto, gėrimų, maistinių ir funkcinių ingredientų gamyboje, kur vizualinis patrauklumas, natūrali kilmė ir priimtinumas reglamentuojant yra pagrindiniai pirkimo veiksniai. Techniškai pigmentas gerai suderinamas su riebalų{12}}ir sauso{13}}maišymo sistemomis, o spalvos išraiškai gali turėti įtakos formulavimo parametrai, įskaitant nešiklio sistemą, apdorojimo temperatūrą ir laikymo sąlygas, kurios paprastai išsprendžiamos naudojant specialią techninę pagalbą. Jis buvo įtrauktas kaip pridėtinės vertės{16}}natūralūs dažikliai pasaulinėse tiekimo grandinėse, atsižvelgiant į vyraujančias skaidrumo, augalų šaltinių ir lengvesnio sudedamųjų dalių sąrašo rinkos tendencijas.

COA
| Parametras | Specifikacija | Bandymo metodas | Rezultatas |
| Produkto pavadinimas | Likopeno spalvos milteliai | Vaizdinė / etiketė | Atitinka |
| E numeris | E160d | Reguliuojamas sąrašas | E160d |
| Išvaizda | Laisvai{0}}biri pudra, vienodos spalvos | Vizuali apžiūra | Atitinka |
| Spalva | Nuo tamsiai raudonos iki rausvai{0}}oranžinės | Vizualinis/kolorimetrinis | Giliai raudona |
| Drėgmė | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | Praradimas džiovinant | 4.20% |
| Dalelių dydis | 100% iki 80 akių | Sietų analizė | 100% |
| Tirpumas | Disperguojamas aliejumi | Tirpumo testas | Atitinka |
| pH (1 % suspensija tinkamame nešiklyje) | 5.0 – 7.0 | pH matuoklis | 6.1 |
| Pelenų turinys | Mažiau arba lygus 2,0 % | AOAC 923.03 | 1.80% |
| Likopeno kiekis | Didesnis arba lygus 10 proc. | HPLC | 11.50% |
| Sunkieji metalai – švinas (Pb) | Mažiau nei arba lygus 2 ppm | ICP{0}}MS | 1,2 ppm |
| Sunkieji metalai – arsenas (as) | Mažiau nei arba lygus 1 ppm | ICP{0}}MS | <1 ppm |
| Sunkieji metalai – kadmis (Cd) | Mažiau nei arba lygus 1 ppm | ICP{0}}MS | <1 ppm |
| Mikrobų – bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1000 KSV/g | ISO 4833 | 350 KSV/g |
| Mikrobų – mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 KSV/g | ISO 21527 | 25 KSV/g |
Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!
Rinkos tendencijos
Platesnė tendencija maisto, gėrimų ir specialių ingredientų pramonėje naudoti natūralius -kilmės dažus ir švarias-ženklinimo sistemas turi įtakosLikopeno spalvapasiduoti augančiai reglamentavimo aplinkai ir galutinių naudotojų elgsenai{0}}atsipažinti pažįstamus augalinius-įves. Gamintojai pasaulinėje tiekimo grandinėje vis labiau akcentuoja sudedamąsias dalis, kurios padeda skaidriai ženklinti ir rekomenduoja diskusiją dėl tvarumo, todėl auga poreikis vietoj sintetinių dažiklių naudoti botaninius pigmentus, tokius kaip likopenas. Šią tendenciją palaiko tokių kategorijų kaip natūralūs gėrimai, konditerijos gaminiai, augaliniai produktai ir spirituotas maistas, kurių vizualinis aspektas ir sudedamųjų dalių kilmė vaidina strateginį vaidmenį prisotintose rinkose, augimas. Reguliuojančioms institucijoms pagrindinėse rinkose vis dar peržiūrint ir tobulinant dažų specifikacijas, įmonių vartotojai reikalauja nuoseklių, aukščiausios kokybės, natūralių spalvų, turinčių galimybę išlaikyti nuoseklų atspalvio intensyvumą ir apdorojimo stabilumą. Vėliau priėmimas apima sudedamųjų dalių supaprastinimo, tiekimo, aplinkosaugos atsakomybės ir lankstumo formavimo tendencijas, todėl tai tampa vis populiaresniu pirkėjų, kuriems rūpi produktų naujovės ir rinkos konkurencingumas, pasirinkimas.
Kodėl likopeno spalvos pudra yra populiari?
1. Mokslinis pripažinimas kaip augalinis pigmentas
Geriausias-žinomas karotenoidas, dažantis kai kuriuos maisto produktus, yra likopenas, kuris yra natūralus kai kurių vaisių raudonos spalvos šaltinis, o jo cheminė tapatybė ir dažymas yra daug ištirtas maisto ir ingredientų moksle. Ši mokslinė klasifikacija yra aiški ir leidžia pasitikėti, kad jis naudojamas kaip natūralus dažiklis, o ne netikras priedas.
2. Keli funkciniai vaidmenys formuluojant
Be spalvos, jis gali padėti sukurti bendrą formulės dizainą, nes jis užtikrina vizualinį stabilumą, spalvos gylį ir mišrių pigmentų sistemų tonų valdymą. Šis universalus veikimas leidžia gamintojams sumažinti sudėtingų spalvų derinių naudojimą ir vis tiek pasiekti gaminio vienodumą.
3. Puikus suderinamumas su etiketėmis-
Kadangi tai yra pigmentas, gautas iš žinomų botaninių ingredientų, taigi ir yra, jis atitiks švarius{0}}etiketės metodus, kurių centre – supaprastintos ingredientų etiketės ir pasakojimai apie natūralų tiekimą. Dėl to jis patrauklus prekių ženklams, kurie norėtų laikytis mažmenininkų ir vartotojų skaidrumo reikalavimų nepridėdami dirbtinių dažiklių.
4. Suderinimas su natūraliomis ir{1}}augalinėmis tendencijomis
Augaliniai sprendimai ir natūralus gaminių išdėstymas padidino spalvų sprendimų, atitinkančių produktų idėjas ir rinkodaros teiginius, poreikį. Milteliai lengvai integruojami į kompozicijas, kuriose augalo šaltinis ir gamtos išvaizda yra pagrindiniai prekės ženklo pozicionavimo elementai.
5. Reguliavimo priėmimas keliose rinkose
Įrodyta, kad jis naudojamas kaip maisto dažiklis įvairiose pasaulio vietose, todėl gamintojams, kurie prekiauja įvairiose pasaulio rinkose, būtų lengviau gauti teisinį patvirtinimą ir rizikos analizę.
6. Tiekimo grandinės ir perdirbimo pritaikomumas
Naujausi gamybos ir standartizacijos metodai leidžia pasiūlytiLikopeno milteliaisu kontroliuojamu spalvų intensyvumu ir nuoseklia kokybe, kad atitiktų didelio masto{0}}gamybos reikalavimus ir būtų tinkamiausia pramoninio naudojimo parinktis.

Produkto kryptis
1. Natūralios spalvos gėrimų bazės ir sirupai
Likopeno maistiniai dažainaudojamas sausų gėrimų bazėse, koncentratuose ir sirupo sistemose, kad būtų užtikrintas nuoseklus raudonas atspalvis, atitinkantis vaisių{0}}įkvėptų arba botaninių produktų koncepcijas, ypač gaminiuose, kurie yra arti natūralios išvaizdos ir sudedamųjų dalių skaidrumo.
2. Konditerijos gaminiai ir dengimo sistemos
Gamintojai gali naudoti jį konditerijos gaminių dengimui, įdarams ir mišinių sistemose, kad išgautų vienodą raudoną arba rausvai -oranžinę spalvą, taip pat turėti augalinės-spalvos profilį, skirtą naudoti šiose aukštos-galybės arba natūraliai išdėstytose produktų linijose.
3. Kepyklų mišiniai ir dekoratyviniai komponentai
Jis gali būti naudojamas sausuose kepinių mišiniuose, įdaruose ir dekoratyviniuose gaminiuose, pvz., pabarstuose ar viršutinio -paviršiaus puošmenose, kad būtų lengviau vizualiai atskirti ir partiją vienodinti natūraliau nei sintetiniai dažikliai, kad būtų sukurti kepiniai, kurie atrodo natūraliau.
4. Augaliniai-ir alternatyvūs baltymų produktai
Jis gali būti naudojamas augalinėse{0}}pagalbinėse kompozicijose, kad būtų lengviau išgauti vizualiai malonias spalvas, kurios papildo mėsos-alternatyvą, jūros gėrybių{2}}stilius arba daržovių-idėjos, kurios papildo tikroviškas arba pritaikytas spalvų schemas.
5. Prieskonių mišiniai ir kulinariniai gaminiai
Prieskonių gamintojams likopenas suteikia galimybę pagerinti arba standartizuoti prieskonių mišinių, trynimų ir kulinarinių pagrindų išvaizdą, nereikia koreguoti sudedamųjų dalių deklaracijos, kad ji atitiktų natūralaus tiekimo lūkesčius.
6. Maistinių ir funkcinių ingredientų formatai
Jis taip pat naudojamas kapsulėse, paketėliuose, tabletėse ir pirminio mišinio sistemose, siekiant standartizuoti partijų spalvas, taip pat pasiūlyti prekių ženklų diferencijavimą, kad gamintojai atrodytų panašiai, tačiau nepateikiami jokie su veikimu{0}}susijusiais teiginiais.
7. Individualizuotos spalvų sistemos ir mišiniai
Sudedamųjų dalių kūrėjai gali jį maišyti su kitais natūraliais pigmentais, kad sukurtų tinkintas spalvų sistemas, kad galėtų sukurti naujoviškus atspalvius ir pritaikymo{0}}konkrečius sprendimus klientams, kurie nori turėti skirtingų, gamtos{1}}įkvėptų vaizdo efektų.
Sertifikatas

Gamykla

Parodos

Populiarus Žymos: likopeno spalvos milteliai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP






