Pastaraisiais metais daugelio šalių mokslininkai atrado priešuždegiminį, antioksidacinį, priešvėžinį ir antivirusinį ciberžolės ekstrakto kurkumino poveikį iš ląstelių, gyvūnų ir žmonių klinikinių eksperimentų. Tačiau kurkuminas turi mažą biologinį prieinamumą, greitą metabolizmą ir nestabilią cheminę sudėtį organizme, o tai turi įtakos jo klinikiniam poveikiui. Tačiau pastaraisiais metais kurkuminas tapo vienu iš populiariausių sporto apsauginių mitybos ingredientų dėl savo visapusiško funkcionalumo.
Kurkuminas ir kvėpavimo takų sveikata
Kvėpavimo takų sveikatai, kurią sukelia oksidacinis stresas, vis daugiau dėmesio skiria sveikatos priežiūros darbuotojai. Ciberžolės ekstrakto kurkumino antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį patvirtino keletas klinikinių tyrimų, o jo taikymas kvėpavimo takų sveikatos srityje yra vertas išsamaus tyrimo.
1. Kurkuminas gali slopinti fibroblastų proliferaciją ir transformaciją bei sumažinti plaučių fibrozės laipsnį reguliuojant oksidacijos ir antioksidacijos disbalansą.
2. Kurkuminas gali slopinti benzopireno kancerogeninį poveikį pelėms, padidindamas superoksido dismutazės ir katalizės kiekį. Ir slopina vėžio ląstelių plitimą ir sukelti plaučių vėžio ląstelių apoptozė. Vėžio ląstelių proliferuojamieji susirgimai.
3. Kurkuminas gali sumažinti NO lygį, sumažinti oksidacinį stresą, slopinti kvėpavimo takų uždegimą ir vaidinti anti-astmos poveikį.
4. Kurkumino priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės gali sumažinti emfizema ir kvėpavimo takų uždegimą, kurį sukelia trypsinas ir dūmai.
Kurkuminas ir širdies ir kraujagyslių sveikata
Širdis ir širdies ir kraujagyslių sistema yra vežėjai, palaikantys sporto energijos ir medžiagų tiekimą. Gera pratybų būsena reikalauja gero energijos ir medžiagos tiekimo. Kurkuminas gali pasiekti sveiką širdies ir kraujagyslių funkciją, pagerindamas kraujagyslių endotelio funkciją ir subalansuodamas kraujospūdį.
Nors ciberžolės ekstrakto kurkumino taikymas sporto mitybos srityje sulaukė vis daugiau dėmesio, jis vis dar yra labai mažas produktas. Tiems produktams, kurie nori išspręsti fizinės funkcijos ir atsigavimo problemą, bus vis daugiau rinkos galimybių. Atsižvelgiant į tai, kad vartotojai vis dažniau kreipiasi į skaidrias sporto mitybos formules ir reikalauja natūralesnių produktų, vartotojai lengviau priims augalinius kurkuminus, o daug klinikinių tyrimų ir įrodymų pagilino vartotojų pasitikėjimą.
