Medetka yra 1 metų žolė, priklausanti medetkams kompozicinėje šeimoje, taip pat žinoma kaip smirdantis hibiscus, kirmėlės, ilgaamžiškumo lempa ir tt Jis nuimamas vasarą ir rudenį. Jo stiebas yra stiprus ir vertikaliai, jo lapų paraštė turi liaukas, išskiria savitą kvapą, o jo galva yra vieniša, geltona arba oranžinė. Medetkų kalba yra gimtoji Meksikoje, mažiau ligų ir vabzdžių kenkėjų ir stiprus gyvybingumas. Medetkų gali būti naudojamas kaip pagrindinis augalų šaltinis išgauti liuteino, ir žmogaus organizmas gali gauti liuteino per maisto suvartojimą, kuris gali užkirsti kelią senatvinis geltonosios dėmės degeneracija. Liuteinas taip pat gali užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms ir turi priešvėžinių, prieš širdies ir kraujagyslių ligų ir pagerinti kūno imunitetą.
Fiziologinis liuteino aktyvumas Medetkoje
Antioksidacinis aktyvumas
Medetkų gėlė yra pagrindinė liuteino gavybos žaliava. Kaip tetraterpenoidų rūšis, liuteinas turi turtingų konjuguotų dvigubų jungčių, turi stiprų gebėjimą atkeršyti laisviesiems radikalams ir gali veiksmingai užkirsti kelią deguonies laisvųjų radikalų pažeidimui ląstelėms. Kai kurie mokslininkai ištyrė ir išanalizavo medetkų liuteino poveikį peroksidui, superoksido anijonui, hidroksilo radikalui ir lipidų radikalui chemiliuminescencijos metodu. Rezultatai parodė, kad liuteinas turėjo stiprų skutimosi poveikį pirmiau minėtiems laisviesiems radikalams. Liuteino sinergetinis antioksidacinis aktyvumas irzeaksantinasbuvo tiriamas naudojant du metodus, pagrįstus antioksidantu in vitro ir in vivo antioksidantu, pagamintu iš etanolio oksidacinės žalos modelio pelėms. Rezultatai parodė, kad sinergetinis antioksidacinis poveikis buvo geresnis, kai liuteino ir zeaksantino santykis buvo 1:2. Luteino ir smegenų ω- Santykyje tarp polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) oksidacijos buvo nustatyta, kad mitochondrijų liuteinas buvo neigiamai susijęs su dokozatotraeno rūgšties (DHR) oksidacijos produktais. Buvo tiriamas subceliulinės liuteino kaupimasis ir jo ryšys su DHR oksidacija primatų smegenyse, o tai rodo, kad liuteinas gali būti susijęs su antioksidacine funkcija smegenyse.
