Ar špinatai turi ekdisterono?

Taip, špinatuose yra ekdisterono, natūraliai esančio junginio, randamo tam tikruose augaluose, įskaitant špinatus.Ekdisteronas, taip pat žinomas kaip 20-hidroksiekdizonas, yra ekdisteroidų tipas, hormonų klasė, kuri vaidina lemiamą vaidmenį nariuotakojų, pavyzdžiui, vabzdžių ir vėžiagyvių, augimui ir vystymuisi. Tačiau pastaraisiais metais ekdisteronas sulaukė dėmesio dėl galimos naudos žmonėms, ypač raumenų augimui ir sportinei veiklai. Špinatai yra vienas iš labiausiai paplitusių ekdisterono šaltinių žmogaus mityboje, todėl tai yra įdomus tyrimo objektas tiems, kurie nori natūraliai pagerinti savo fizinę sveikatą.

Taip, špinatuose yra ekdisterono. Šis junginys daugiausia randamas špinatų lapuose, o tai prisideda prie galimos naudos sveikatai. Nors ekdisteronas nėra išskirtinis špinatams, jis yra vienas iš labiau prieinamų mitybos šaltinių. Ekdisterono buvimas špinatuose suintrigavo mokslininkus, sportininkus ir sveikatos entuziastus dėl galimo poveikio raumenų augimui, jėgai ir atsigavimui. Nors ekdisterono koncentracija špinatuose yra santykinai maža, palyginti su kai kuriais kitais šaltiniais, fiziologiniam poveikiui jos pakanka reguliariai vartojant kaip subalansuotos mitybos dalį.

Ekdisterono kiekis špinatuose gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, įskaitant konkrečią špinatų įvairovę, auginimo sąlygas ir špinatų apdorojimą ar virimą. Vidutiniškai šviežių špinatų lapuose yra apie {{0}},05–0,1 % ekdisterono sausos masės. Tai reiškia, kad vienoje šviežių špinatų porcijoje yra palyginti nedidelis ekdisterono kiekis, tačiau vartojant nuolat, jis gali prisidėti prie bendro šio junginio suvartojimo. Norintiems maksimaliai padidinti ekdisterono suvartojimą iš špinatų, geriausia juos vartoti žalius arba lengvai termiškai apdorotus, nes per didelis karštis gali pabloginti dalį ekdisterono kiekio.

Ne, špinatuose nėra turkesterono. Turkesteronas yra dar vienas ekdisteroidų tipas, panašus į ekdisteroną, tačiau jis daugiausia randamas įvairiose augalų rūšyse, pvz., Ajuga turkestanica, augale, kilusiame iš Centrinės Azijos. Nors ir ekdisteronas, ir turkesteronas turi struktūrinių panašumų ir galimos naudos, jie yra skirtingi junginiai ir gaunami iš skirtingų augalų. Todėl, jei konkrečiai ieškote turkesterono, špinatai nebūtų tinkamas mitybos pasirinkimas. Tačiau špinatai tebėra vertingas ekdisterono šaltinis, kuris, kaip įrodyta, siūlo panašią naudą.

Be špinatų, ekdisterono yra ir keliose kitose daržovėse ir augaluose. Kai kurie iš labiausiai žinomų šaltinių yra:

• Kvinoja (Chenopodium quinoa): Šioje populiarioje į grūdus panašioje sėkloje gausu ekdisterono, ypač jos išoriniame apvalkale arba lukšte.
• Šparagai (Asparagus officinalis): dar viena daržovė, turinti ekdisterono, nors ir mažesniais kiekiais nei špinatuose.
• Grybai (įvairios rūšys): tam tikrose grybų rūšyse, pvz., Agaricus bisporus (paprastasis grybas), taip pat yra ekdisterono.
• Jamsai (Dioscorea spp.): Nustatyta, kad kai kuriose jomsų rūšyse yra nedidelis ekdisterono kiekis.

Šios daržovės, kaip ir špinatai, gali prisidėti prie bendro ekdisterono suvartojimo, kai yra įtrauktos į įvairią mitybą. Nors špinatai yra vienas iš labiausiai paplitusių šaltinių, jų derinimas su kitais ekdisterono turinčiais maisto produktais gali padėti padidinti galimą naudą.

Taip, virtuose špinatuose vis dar yra ekdisterono, tačiau koncentracija gali būti šiek tiek sumažinta, atsižvelgiant į gaminimo būdą. Ekdisteronas yra santykinai atsparus karščiui, palyginti su kai kuriais kitais augaliniais junginiais, o tai reiškia, kad jis gali atlaikyti tokius virimo procesus kaip garinimas, troškinimas ar blanširavimas be reikšmingo skilimo. Tačiau ilgai gaminant aukštoje temperatūroje arba verdant, gali sumažėti ekdisterono kiekis, nes dalis jo gali patekti į virimo vandenį arba sugesti dėl karščio. Norint išsaugoti maksimalų ekdisterono kiekį špinatuose, patartina juos virti trumpiau arba vartoti žalius į salotas ir kokteilius.

Keletas augalų yra žinomi dėl didelio ekdisterono kiekio, todėl jie yra vertingi šaltiniai besidomintiems šiuo junginiu. Kai kurie iš labiausiai žinomų augalų yra:

• Leuzea (Rhaponticum carthamoides): Taip pat žinomas kaip maralo šaknis, šis augalas yra vienas iš turtingiausių ekdisterono šaltinių ir dažnai naudojamas papilduose.
• Ajuga turkestanica: kilęs iš Centrinės Azijos, šis augalas yra ypač daug turkesterono, giminingo ekdisteroido.
• Sumos šaknis (Pfaffia paniculata): dažnai vadinama "Brazilijos ženšeniu", suma šaknyje yra daug ekdisterono.
• Kvinoja (Chenopodium quinoa): Kaip minėta anksčiau, quinoa yra gerai žinomas ekdisterono šaltinis, ypač jo luobelėje.

Šie augalai dažnai naudojami maisto papilduose dėl didelio ekdisterono kiekio, o tai yra alternatyva tiems, kurie nori padidinti suvartojamo maisto kiekį daugiau nei įprastame maiste, pavyzdžiui, špinatuose.

K: Ar špinatų ekdisteronas gali padėti augti raumenims?

A: Ekdisteronas buvo ištirtas dėl galimo anabolinio poveikio, o tai reiškia, kad jis gali padėti skatinti raumenų augimą. Kai kurie tyrimai rodo, kad ekdisteronas gali pagerinti baltymų sintezę ir raumenų hipertrofiją, todėl jis yra populiarus priedas tarp sportininkų ir kultūristų. Nors ekdisterono kiekis špinatuose yra palyginti mažas, reguliarus špinatų vartojimas kartu su dieta, kurioje gausu kitų ekdisterono šaltinių ar papildų, gali prisidėti prie šios naudos.

K: Ar saugu vartoti špinatuose esantį ekdisteroną?

A: Taip, špinatuose esantį ekdisteroną vartoti saugu. Tai natūraliai junginys, esantis keliuose maisto produktuose, ir nebuvo pranešta apie neigiamą poveikį vartojant ekdisteroną per dietą. Tačiau, kaip ir bet kurį papildą ar mišinį, būtina jį vartoti kaip subalansuotos mitybos dalį ir, jei turite kokių nors rūpesčių, pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.

K: Kaip ekdisteronas lyginamas su kitais augaliniais steroidais?

A: Ecdysterone yra vienas iš labiausiai ištirtų augalinės kilmės steroidų ir, palyginti su sintetiniais anaboliniais steroidais, yra gana silpnas. Tai gali būti naudinga raumenų augimui ir atsigavimui be neigiamo šalutinio poveikio, susijusio su sintetiniais steroidais. Kiti augaliniai steroidai, tokie kaip turkesteronas, turi panašių savybių, tačiau gali skirtis savo stiprumu ir veiksmingumu.

Klausimas: Ar galiu gauti pakankamai ekdisterono vien iš dietos?

A: Nors iš dietos galima gauti ekdisterono, jo koncentracija maiste paprastai yra maža. Jei norite pasiekti konkrečių kūno rengybos ar sveikatos tikslų, galite apsvarstyti galimybę papildyti ekdisteronu, o ne valgyti maistą, pvz., špinatus, quinoa ir šparagus.

K: Ar ekologiškuose špinatuose ekdisterono yra daugiau nei neekologiškuose?

A: Nėra galutinių įrodymų, kad ekologiškuose špinatuose yra daugiau ekdisterono nei įprastai auginamuose špinatuose. Ekdisterono kiekį špinatuose labiau įtakoja tokie veiksniai kaip augalo veislė, augimo sąlygos ir derliaus nuėmimo laikas, o ne tai, ar jis yra ekologiškas ar neekologiškas.

KINGSCIyra profesionalus ekdisterono miltelių gamintojas ir tiekėjas. Ji turi GMP gamyklą, didelį inventorių, pilnus sertifikatus, palaiko OEM, greitą pristatymą, sandarią pakuotę ir palaiko testavimą. Jei renkatės savo ekdisterono miltelius, kviečiamesusisiekite su mumis. 

Susisiekite su mumisuž nemokamus pavyzdžius!

• Lafont, R. ir Dinan, L. (2003). Praktinis ekdisteroidų naudojimas žinduoliams, įskaitant žmones: atnaujinimas. Vabzdžių mokslo žurnalas, 3(1), 7.
• Isenmann, E., Ambrosio, G., Joseph, J., Mazzarino, M., de la Torre, X., Zimmer, P., ... & Guddat, S. (2019). Ekdisteroidai kaip netradicinis anabolinis agentas: žmonių veiksmingumo gerinimas papildant ekdisteroną. Toksikologijos archyvas, 93, 1807-1816.
• Gorelick-Feldman, J., Maclean, D. ir Currie, WD (2010). Ekdisteroidai daro anabolinį poveikį skeleto raumenims. Journal of International Society of Sports Nutrition, 7(1), 16.