Spirulinayra melsvadumblis, vadinamas vienu seniausių biologinių Žemėje. jame gausu baltymų, vitaminų, mineralų, karotinoidų ir antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų. Šiuolaikinėje, nors Spirulina yra kartaus skonio, žmonės dažnai renkasi ją kasdienei sveikatos priežiūrai, pavyzdžiui, maišydami Spirulinos miltelius su jogurtais, sultimis ir kokteiliais, kad pagerintų jos skonį. Jis taip pat plačiai naudojamas sveikatos priežiūros produktuose kaip antioksidantas. Apie Spirulina susijusius produktus žmonės gali klausti, kas yra' Spirulina? Ar tai veikia? Kaip galėčiau jį gauti? O kada gerti spiruliną ryte ar vakare?
Spirulina auga atogrąžų ir subtropikų šarminiuose druskos ežeruose ir yra pavadinta spirulina dėl savo spiralės formos. Baltymų kiekis spirulinoje siekia nuo 60% iki 70%, o tai yra didžiausias baltymų kiekis gyvūnuose ir augaluose. Be to, aminorūgščių sudėtis yra pakankamai subalansuota, beveik panaši į žmogaus kraujo baltymą ir lengvai pasisavinama žmogaus organizme. Iš 17 Spirulinoje esančių aminorūgščių 8 yra nepakeičiamos aminorūgštys, kurių žmogaus organizmas negali susintetinti. Tyrimai taip pat parodė, kad spirulinoje taip pat yra daug įvairių vitaminų ir yra maistas, kuriame yra daugiausiai vitaminų B ir karotino. Šios aminorūgštys ir baltymai suteikia Spirulinai imuniteto stiprinimo, cukraus kiekio kraujyje reguliavimo ir priešnavikinių savybių. Be to, Y-linoleno rūgštis, kurioje gausu Spirulinos, gali sumažinti organizme esantį cholesterolio kiekį, o tai gali veiksmingai sumažinti aukštą kraujospūdį ir užkirsti kelią širdies ligoms bei sumažinti cholesterolio kiekį.
Be didelio baltymų kiekio, Spirulina taip pat žinoma dėl stabilaus fikocianino kiekio. Fikocianinas yra šviesą nuimantis mėlynas pigmentas, dalyvaujantis fotosintezėje, o jo koncentracija teoriškai gali siekti iki 20 % visos biomasės. Fikocianiną, kaip vandens pagrindu pagamintą spirulinos ekstraktą, FDA (2019 m.) patvirtino JAV, Europos Sąjungoje, Japonijoje ir Pietų Korėjoje kaip maistui saugų mėlynąjį pigmentą. Šis reglamentas paskatino spirulinos ir fikocianino gamybą visame pasaulyje. Fikocianino panaudojimas priklauso nuo ekstrakto grynumo. Buvo nustatytos keturios skirtingos klasės: nuo mažo grynumo, skirto maistui, iki labai didelio grynumo, skirto analitiniam naudojimui. Maistinis fikocianinas sudaro didžiąją dalį fikocianino gamybos, o jo tikslas yra pakeisti visus sintetinius mėlynus dažus maisto pramonėje (daugiausia naudojami saldainiuose, šokolado dangose, gėrimuose ir kt.).
Atsižvelgdama į spirulinos maistinę vertę, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) leido spirulinai patekti į tarptautinę rinką kaip maisto priedą, atlikusi griežtus toksiškumo tyrimus. Šiuo metu metinė spirulinos miltelių produkcija pasaulyje pasiekė daugiau nei 1000 tonų. Bet kokios yra Spirulinos funkcijos?
1. Gali pagerinti organizmo' medžiagų apykaitą, atkurti fiziologines audinių ir organų funkcijas, sustiprinti gyvybingumą ir gebėjimą atsispirti ligoms. Spirulinoje yra aukštos kokybės augalinių baltymų, kuriuos lengvai pasisavina žmogaus organizmas, ypač įskaitant 9 rūšių amino rūgštis, kurios yra būtinos žmogaus organizmui, bet negali būti susintetintos pačios. Jis gali skatinti kūno baltymų susidarymą ir yra idealus maistas gyvybingumui didinti.
2. Suaktyvinti imuninės sistemos veiklą ir padidinti imuninių ląstelių skaičių bei gyvybingumą. Spirulinoje yra įvairių šarminių mineralų, kurie gali neutralizuoti nesveikus rūgščius žmogaus kūno skysčius, iš esmės pagerinti kūno sudėjimą ir pagerinti žmogaus organizmo gebėjimą atsispirti nuovargiui'.
3. Jis reguliuoja kraujo lipidų, cholesterolio ir kraujospūdžio kiekį, didina kraujagyslių elastingumą ir gerina širdies ir kraujagyslių veiklą. Spirulinos tabletėse gausu geležies, kuri sintetina hemoglobiną, ir yra derinamos su visapusiškomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip baltymai, folio rūgštis, vitaminai ir kt., kurios skatina geležies pasisavinimą. Be to, jame gausu chlorofilo ir vitamino B12, jis yra pagrindinis komponentas, skatinantis hemoglobino susidarymą. Tuo pačiu metu jis taip pat gali skatinti kraujodaros funkciją, padėti padidinti deguonies kiekį kraujyje ir išvengti bendro nuovargio, galvos svaigimo ir galvos skausmo.
4. Išlaikyti ląstelių vientisumą ir atitolinti senėjimą, stabdyti senėjimą ir stabdyti senėjimą. Spirulinos tabletėse yra specialaus fotosintetinio pigmento baltymo fikocianino, kuris gali pagerinti organizmo' atsparumą spinduliuotei.
Šiuo metu sveiki maisto produktai spirulina skirstomi į du tipus: vienkartinio recepto ir sudėtinio recepto. Vienintelis receptas daugiausia yra rafinuoti spirulinos milteliai. Sudėtinis receptas yra pridėti kitų sveiko maisto žaliavų į rafinuotus spirulinos miltelius, įskaitant propolį, medų, ginkmedžio miltelius, kartaus meliono miltelius ir kitus ingredientus. Daugiau naudos sveikatai. Tarp įprastų maisto produktų daugiausia yra tokių produktų kaip spirulinos baltymų milteliai, sausainiai ir gėrimai. Tarp rekomenduojamų žmonių yra šie:
1. Pagyvenę žmonės. Iš vyresnio amžiaus žmonių, vartojančių spiruliną, 45% yra skirti tam tikroms ligoms gydyti, 28% – geros sveikatos ir geros nuotaikos palaikymui, 12% – kaip maisto papildai. Tarp žmonių, sergančių ypatingomis ligomis, 22% yra skirti padidinti cukraus kiekį kraujyje, 15% - apsaugoti akis, o 14% - palengvinti vidurių užkietėjimą.
2. Kūdikiai ir maži vaikai. Spirulina gali pagerinti serumo baltymų kiekį, joje gausu vitaminų, nesočiųjų riebalų rūgščių ir fermentų, kurie gali atlikti gerą vaidmenį natūraliame prolaktine.
3. Jaunystė. Turtingos Spirulinos maistinės medžiagos gali patenkinti jaunų žmonių' energingos medžiagų apykaitos ir augimo bei vystymosi poreikius.
4. Moterys. Spirulinos' natūralų maitinamąjį poveikį grožiui ir jos saugumą bei efektyvumą metant svorį plačiai pripažino moterys. Tuo pačiu metu moterys dėl ypatingų fiziologinių priežasčių kenčia nuo mažakraujystės, todėl joms dažnai reikia papildomai vartoti geležies. Spirulinoje gausu geležies, ji lengvai pasisavinama. Be to, ilgalaikis spirulinos maisto vartojimas taip pat gali sumažinti moterų priešmenstruacinį sindromą' ir sureguliuoti moterų endokrininę sistemą.
5. Sportininkai. Spirulina yra šarminis maistas, turintis ypatingą poveikį nuovargiui pašalinti ir turintis akivaizdų poveikį sportininkų tobulėjimui' ištvermę, sprogstamą jėgą ir skatinant sportininkų tobulėjimą' fizines funkcijas.
6. Kompiuterių vartotojai ir tt Šiuolaikinėje visuomenėje elektromagnetinė spinduliuotė nepalieka kur slėptis, ypač tiems, kurie dirba kompiuteriu ir naudojasi mobiliaisiais telefonais ilgą laiką. Spirulina pasaulyje pripažįstama kaip antiradiacinis papildomas maistas.
Spirulina, kaip ir bet kuris melsvadumblis, gali būti užterštas toksiškomis medžiagomis, vadinamomis mikrocistinais. Jis taip pat gali absorbuoti sunkiuosius metalus iš vandens, kuriame jis auginamas. „KingSci BioTech“ griežtai kontroliuoja pradinę dumblių augimo vietą ir du kartus išbandykite prieš išsiunčiant klientams. Tuo tarpu KS taip pat palaiko išankstinį pavyzdį ir trečiosios šalies testą. Bet kokie kokybės problemų klientai gali grąžinti prekes.
