DHR (dokozaheksaeno rūgštis) yra Omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys, paprastai vadinamos smegenų auksu. Tai vienas iš pagrindinių nervų sistemos ląstelių augimo ir palaikymo elementų, taip pat svarbus smegenų ir tinklainės komponentas. Svarbu tai, kad DHR poveikis sveikatai būtų ne tik smegenų ir akių sveikata, bet ir kūdikiams bei mažiems vaikams, bet ir per visą gyvavimo ciklą.

Tyrimai parodė, kad DHR turi akivaizdų poveikį reguliuojant cukraus kiekį kraujyje, gerinant atmintį, stabilizuojant nuotaiką ir gerinant Alzheimerio ligą. Nesvarbu, ar tai kūdikiams, suaugusiems, vidutinio amžiaus ir pagyvenusiems žmonėms, žmogaus kūnas turi papildyti pakankamai DHR. Šiuo metu omega-3 riebalų rūgščių DHR ir EPR papildymas tampa vis populiaresnis arba tampa svarbia vartotojų kasdienės mitybos dalimi. Remiantis didėjančiu žmonių informuotumu apie ligų prevenciją ir sveikatos priežiūrą, DHR rinka vystosi greičiau ir greičiau ir yra plačiai naudojama pradinių mišinių kūdikiams produktuose, maisto papilduose, funkciniuose maisto produktuose ir gėrimuose, vaistuose, naminių gyvūnėlių produktuose ir pašaruose bei klinikinėje mityboje . Remiantis "Allied Market Research" rinkos duomenimis, Šiaurės Amerika šiuo metu yra didžiausia pasaulyje DHR rinka, sudaranti apie 35,84% visos pasaulinės rinkos. Tarp jų maisto papildų produktų taikymas yra svarbiausias. Azijos ir Ramiojo vandenyno regionas užima antrą vietą pasaulyje ir sudaro apie 28,95 proc. Tokie veiksniai kaip vartojimo lygis, gyventojų skaičiaus augimas ir informuotumas apie sveikatą skatina rinką įkaisti. Tikimasi, kad Azijos ir Ramiojo vandenyno regiono DHR rinka ir ateityje ir toliau sieks pasaulinės dalies gerinimo. Europa yra trečia pagal dydį DHR rinka pasaulyje, sudaranti apie 23,01 proc.
Azijos ir Ramiojo vandenyno rinkoje Kinijos DHR pramonė turi didelę rinkos paklausą, o dvi pagrindinės taikymo rūšys yra sveiki maisto produktai ir maisto produktai kūdikiams iki 4–6 mėnesių. Mitybos ir sveikatos pramonės plėtra, vis didėjantis viduriniosios klasės gyventojų skaičius, disponuojamos pajamos ir naujos kartos vartotojų grupių augimas yra pagrindiniai vidaus DHR rinkos plėtros veiksniai. Tikimasi, kad per pastaruosius dvejus metus, atvėrus šalies antrojo vaiko politiką ir atsiradus naujos kartos po 90-ųjų tėvų grupėms, ateityje sparčiai augant pradinių mišinių kūdikiams mišiniams, didės ir DHR rinkos paklausa.
Šiame skirtingų poreikių amžiuje natūralus, maisto saugos užtikrinimas, augalinė, ekologiška gamyba ir tvarus vystymasis tapo vartotojų vertybių dalimi. Vienas iš dumblių aliejaus DHR akcentų yra "vegetaras". Augalinės kilmės DHR nėra lengva gaminti alergenus, neturi cholesterolio ir yra lengvai absorbuojamas žmogaus organizme, jis neturi būdingo žuvų taukų kvapo, atitinka švarių etikečių produktų poreikius ir gali patenkinti žmones, turintys skirtingas mitybos kultūras. Pastaraisiais metais didėja jūrų tarša ir pernelyg intensyvi žvejyba žmonių žvejyboje. Žuvų ištekliai gali susidurti su trūkumu. Jūros dumblių DHR turi konkurencinį pranašumą išteklių naudojimo ir pramonės grandinės tvarumo požiūriu. Svarbu tai, kad dumbliai gali būti auginami paprastomis augimo maistinėmis medžiagomis, kurios turi trumpo augimo ciklo ir greito derliaus privalumų. Jis taip pat gali padidinti EPR ir DHR kiekį kontroliuojant bioinžinerijos metodus ir kultūros sąlygas, taip pat turtingas Omega-3. Nors dabartinės dumblių aliejaus DHR gavimo išlaidos yra palyginti didelės, laikui bėgant vartotojai palaipsniui jį atpažins ir priims.







