Kas yra fosfatidilserinas?Fosfatidilserinasdaugiausia pasiskirsto visose ląstelių membranose. Maisto šaltinis daugiausia yra mėsos produktai, tačiau pieno produktų, vaisių ir daržovių kiekis yra mažesnis. PS žmogaus organizme sudaro apie 15% viso fosfolipidų kiekio smegenyse. Jis dalyvauja atstatant ir pašalinant pažeistas ląsteles. Sintezė organizme turi būti pasiekta keičiantis grupėmis tarp fosfolipidų, o vyresnysis linkęs turėti nepakankamą sintezę.
Pagrindinės fosfatidilserino miltelių funkcijos yra šios:
1. Pagerinti pagyvenusių žmonių atmintį, užkirsti kelią alzheimerio ligai ir jį palengvinti.
2. Pagerinti paauglių ir suaugusiųjų koncentraciją ir koncentraciją.
3. Skatinti smegenų augimą vaikams ir sumažinti vaikų ADHD.

PažangaFosfatidilserinas milteliai Įvairiose šalyse
Pietų Korėja: 2006 m. gegužės mėn., Korėjos KFDA buvo leista pabrėžti ir reklamuoti, kad susiję produktai turi funkciją "užkirsti kelią mažam pagyvenusių žmonių informuotumui" produktuose, kurių sudėtyje yra PS.
Japonija: 2010 m. vasario 5 d. išlaikė individualią maisto priedų peržiūrą, o japonijos maisto ir vaistų HBM buvo įtraukta į maisto (ne narkotikų) sąrašą.
Jungtinės Amerikos Valstijos2006 m. spalį JAV FDA patvirtino GRAS (visuotinai pripažintą saugia medžiaga), kad PS gali būti pridėta prie jogurto, pieno miltelių, duonos ir kitų maisto produktų kaip mitybos požiūriu sustiprinta funkcinė maisto medžiaga.
Europos Sąjunga: 2009 m. spalio mėn., kreipėsi dėl fosfolipidų, turinčių daug sojos pupelių PS, kaip naujo šaltinio maisto.
Kinija: 2010 m. lapkritį Sveikatos apsaugos ministerija patvirtino PS kaip naują išteklių maistą, kuris daugiausia išgaunamas ir išgryninamas iš natūralaus sojos pupelių aliejaus gavybos šalutinio produkto.
Siūloma PS dozė
Maisto kategorija | Taikomoji programa | PS dozė | PSPapildymo procentas |
Kepiniai Kepimo mišinys | Duona&bandelės | 50mg/100g~25mg/30g | 0,05~0,083 |
Maža duona | 25mg/30g | 0.083 | |
Sausainis | 25mg/30g | 0.083 | |
Vafliniai | 50mg/100g | 0.050 | |
Gėrimas | Gazuoti gėrimai | 100mg/200ml | 0.050 |
Maisto pakaitalas (skystis) | 100mg/200ml | 0.050 | |
Grūdų | Greitieji pusryčiai avižos | 25mg/30g | 0.083 |
Sūris | Sūris | 25mg/10g | 0.250 |
Sūrio užtepėlė | 25mg/10g | 0.250 | |
Kava ir arbata | Kava | 100mg/200ml | 0.050 |
Arbata | 100mg/200ml | 0.050 | |
Padažas | Pomidorų padažas | 25mg/10g | 0.250 |
Pieno produktai | Sojos pienas | 100mg/200ml | 0.050 |
Riebalų ir aliejus | margarinas | 25mg/10g | 0.250 |
Majonezas ir su juo susiję produktai | 25mg/5g | 0.500 | |
Riebalų pagrindu pagaminti užtepės | 25mg/10g | 0.250 | |
Grūdai&spagečiai | Spagečiai | 50mg/100g | 0.050 |
Grūdų baras | 50mg/100g | 0.050 | |
Uogienė&želė | Uogienė | 25mg/10g | 0.250 |
Pienas | Pienas | 100mg/200ml | 0.050 |
Pieno produktas | Pieno produktai | 100mg/200ml | 0.050 |
Jogurtas | 100mg/200ml | 0.050 | |
Riešutų gaminiai | Žemės riešutų sviestas | 25mg/10g | 0.250 |
Augaliniai baltymų produktai | Tofu | 25mg/10g | 0.250 |
Sojos pagrindu pagaminti mėsos pakaitalai | 100mg/200g | 0.250 | |
Perdirbti vaisiai ir sultys | Sultys | 100mg/200ml | 0.050 |
Užkandžių | Sūrus užkandis | 100mg/200g | 0.050 |
Minkšti saldainiai | Šokoladas | 100mg/200g | 0.050 |






