Rozmarino ekstraktasyra dažniausiai naudojamas rozmarino lapas, kuris buvo naudojamas kaip svarbus maisto produktų, maisto papildų, kosmetikos ir gyvūnų pašarų botaninis ingredientas. Jo išgryninti junginiai, tokie kaip rosmarininė rūgštis ir karnosino rūgštis, yra viena iš priežasčių, kodėl tai yra mėgstama žaliava pramonėje. Nors „Rosemary“ ekstraktas yra plačiai laikomas saugiu ir buvo priimtas daugelyje pasaulinių rinkų, gamintojai ir formuliatoriai turi žinoti apie bet kokį šalutinį poveikį ar kitus ekstrakto naudojimo aspektus. Įmonės gali išlaikyti savo produktus veiksmingus ir laikydamiesi nustatytų reglamentų, suprasdami dozavimo, formulavimo balanso ir reguliavimo įstatymus.
Koks yra šalutinis rozmarino ekstrakto poveikis?
Bendras toleravimas ir saugus naudojimas
Rozmarinų ekstraktų naudojimo kulinarijos ir pramoniniame sektoriuose istorija yra plati, o jo naudojimas paprastai yra gerai -, toleruojamas, kai jis naudojamas tinkamomis dozėmis. Kai produktai gaminami pagal reguliavimo standartus, dauguma vartotojų nejaučia neigiamo poveikio. Nepaisant to, kaip ir bet koks koncentruotas augalų ekstraktas, per didelis naudojimas, viršijantis rekomenduojamą įtraukimo lygį, gali sukelti nepageidaujamą poveikį jautriems žmonėms. Dėl šios priežasties gamintojai turi standartines specifikacijas ir teikia aiškias dozavimo rekomendacijas, kad būtų garantuojama sauga ir kokybė.
Galimas virškinimo diskomfortas
Didesnėmis dozėmis rozmarino ekstraktas gali būti lengvų virškinimo problemų, tokių kaip skrandžio sutrikimas ar pilvo pūtimas, priežastis. Šis poveikis daugiausia susijęs su per dideliu vartojimu arba tokiomis per didelės koncentracijos formuluotėmis, viršijančiomis įprastą pramoninį lygį. Šis šalutinis poveikis yra retas maisto ir gėrimų vartojimo metu (kai ekstraktas naudojamas labai mažoje koncentracijoje (paprastai mažiau nei 0,5 % kompozicijos)). Papildymo produktų atveju gerai - laikomos dozės yra naudojamos siekiant užtikrinti, kad efektyvumas būtų pasiektas ir kad toleravimas nepakenks, o tai sumažina riziką galutiniams vartotojams.
Alerginės reakcijos ir jautrumas
Kiti gali išsivystyti alerginės reakcijos į rozmarino ekstraktą, ypač toms, kurios jautrūs aromatinėms žolelėms. Tokios reakcijos yra neįprastos, tačiau manoma, kad gamintojai apsvarsto etiketės poreikius tam tikrose vietose, kur, kaip manoma, atskleidžiami botaniniai alergenai. Pataisų testavimas yra standartinė formuluotės kūrimo procedūra dirbant su įmonėmis, gaminančiomis kosmetiką, siekiant sumažinti dirginimo riziką jautrioms odos tipams. Norėdami pagrįsti produktų pretenzijas, pramonės pirkėjai paprastai reikalauja išsamių saugos testų, tokių kaip analizės pažymėjimai (COA) ir alergijos ataskaitos.
Sąveika su kitais ingredientais ar vaistais
Kitas rozmarino ekstrakto veiksnys yra galimybė sąveikauti tarp IT ir kitų veikliųjų medžiagų. Tai gali paveikti kai kurių junginių absorbciją ar veiksmingumą tais atvejais, kai jis naudojamas didelėje koncentracijoje papildų kompozicijose. Maisto ir pašarų gamintojų atveju rozmarino ekstraktas gali būti naudojamas kartu su kitais botanikos konservantais, turinčiais bendrą saugą, jei tik formuluotės pusiausvyra naudojama siekiant užkirsti kelią - galingumui. Reguliavimo gairės ir toksikologiniai bandymai gamintojai dažniausiai naudoja saugios viršutinės ribos, kurią galima įtraukti į sudėtingus produktus, nustatyti.
Sauga kosmetikos srityje
Rozmarinų ekstraktas paprastai naudojamas kosmetikoje ir asmeninėje priežiūroje nuo 0,1% iki 2%. Daugelis vartotojų su tuo nesijaučia tokiais lygiais. Tačiau padidėjęs įtraukimo greitis gali padidinti odos jautrumo riziką, ypač kai paliekama - preparatų, ty, kremų ar serumų. Dirginimo rizika dar labiau sumažėja, jei skalaujama - išjungta produktų, tokių kaip šampūnai. Stabilumo ir suderinamumo tikrinimą paprastai atlieka pramoniniai formuliatoriai, siekiant išsiaiškinti geriausią saugos ir našumo koncentracijos lygį.
Pramoninė šalutinio poveikio valdymo perspektyva
Žvelgiant iš perspektyvos, galimas neigiamas rozmarino ekstrakto poveikis nesukelia kliūties jo naudojimo, tačiau mums tai tik priminimas, kad reikia atidžiai administruoti dozes, standartizuoti ir paklusti taisyklėms. Gebėjimas gauti kokybę ir standartizuotą žaliavą ir įtraukti jas į rekomenduojamo įtraukimo lygio formuluočių formą, gamintojus galima pateikti saugius ir efektyvius produktus nepakenkiant regiono saugos standartams. Skaidrumas ir aiškus ženklinimas prisideda prie pasitikėjimo plėtros pasroviui partneriams ir vartotojams.
Išvada
Galiausiai rozmarino ekstraktas laikomas saugiu ir gerai -, toleruojamu maiste, papildyme, kosmetiniame ir pašarų sektoriuose, nors gali būti pastebėtas šalutinis poveikis, pavyzdžiui, virškinimo sutrikimai, odos jautrumas ar alerginės reakcijos, susijusios su didelių kiekių naudojimu arba dėl ypatingo vartotojų jautrumo. Gamintojams geriausias būdas sumažinti tokią riziką yra standartizuoti ekstraktai, laikantis rekomenduojamos dozės, ir gerai - sukūrė kokybės kontrolės priemones. Vykdydami šią praktiką, rozmarino ekstraktas gali būti laikomas patikimu ir lanksčiu ingredientu, kuris gali padėti skatinti produkto naujoves, nesumažinant saugos.
Pranešimas tiesiogiaidonna@kingsci.comarbaPalikite pranešimąNes nemokami pavyzdžiai yra prieinami kartu su papildoma pagalba.
DUK
1. Ar rozmarino ekstraktas gali sukelti šalutinį poveikį, jei jis vartojamas papilduose?
Taip, tai gali sukelti lengvą skrandžio sutrikimą labai aukštu lygiu, o kai jis bus naudojamas nustatytu lygiu, jis paprastai yra saugus.
2. Ar rozmarinų ekstraktas yra saugus naudoti kosmetikoje?
Taip, rozmarinų ekstraktas taip pat yra saugus kosmetikos produktuose, ypač esant normaliai 0,1–2%koncentracijai. Perdozavimas gali padidinti odos dirginimo tikimybę tarp jautrių.
3. Ar yra žmonių, kurie turėtų vengti rozmarinų ištraukų?
Pacientai, kurie yra jautrūs aromatinėms žolelėms, gali turėti alerginių reakcijų. Tokiems vartotojams gamintojai paprastai nurodo skaityti etiketes.
4. Kas nutiks, jei maisto produktuose naudojamas per didelis rozmarino ekstraktas?
Virš - įtraukimas gali sukelti skonio pokyčius ir netgi sukelti lengvų virškinimo problemų. Viskas, kas yra žemiau šių lygių, dažniausiai naudoja pramonės gamintojai.
5. Kaip gamintojai užtikrina produktų rozmarinų ekstrakto saugumą?
Sauga taip pat pasiekiama gaunant standartizuotus ekstraktus, laikantis reguliavimo dozavimo greičio, atliekant stabilumo testus ir siūlant geras produktų etiketes.
Nuorodos
1. Kontogianni, VG ir kt. (2021). Rosemary (Rosmarinus Officinalis L.) Ištrauka kaip funkcinis ingredientas: naujausi pasiekimai ir pritaikymai. Fitoterapijos tyrimai, 35 (11), 6034–6049.
2. EFSA maisto priedų ir kvapiųjų medžiagų skydelis (FAF). (2022). Rozmarinų ekstraktų, naudojamų kaip maisto priedas, saugos vertinimas. „EFSA Journal“, 20 (1), E07011.
3. Martins, N. ir kt. (2020). Rozmarinas kaip funkcinis ingredientas: sauga, nauda sveikatai ir pramoninė pritaikymas. Maistas ir funkcija, 11 (5), 4826–4840.
4. Zhang, Y., et al. (2023). Augalų - taikymo antioksidantai maisto ir pašarų pramonėje: dėmesys rozmarino ekstraktui. Maisto mokslo ir technologijos žurnalas, 60 (2), 512–523.