Mėlynųjų žirnių gėlių ekstraktas

Mėlynųjų žirnių gėlių ekstraktasyra natūrali botaninė sudedamoji dalis, pagaminta iš Clitoria ternatea žiedų taikant kontroliuojamą ekstrahavimo ir koncentravimo procedūrą, kurią ketinama gaminti komerciniu mastu. Jis daugiausia naudojamas rinkose kaip augalinės-mėlynos spalvos ir funkcinio botaninio ekstrakto šaltinis, kuris padeda įgyvendinti strategiją, kuriant natūralią formulę maistui, gėrimams, maisto papildams ir kosmetikos reikmėms. Ekstraktas paprastai pateikiamas kaip standartizuoti milteliai arba granulės su nurodytu pigmento apibūdinimu, gerai tirpsta vandenyje ir pasižymi būdingu mėlynu -violetu atspalviu, kuris keičiasi priklausomai nuo formulės pH, todėl gamintojams suteikiama formulės lankstumo, išskyrus pozicionavimą pagal jo naudą sveikatai. Pramoniniu požiūriu jis vertinamas dėl savo nuoseklumo ir atsekamos botaninės kilmės bei gebėjimo integruotis su pagrindinėmis kokybės valdymo sistemomis, cGMP ir ISO, o tai leis patikimai įtraukti į tarptautines tiekimo grandines. Kalbant apie komercinį vaidmenį, jis pasižymi kompozicijos aiškumu, spalvų našumu ir švariu -etiketės patrauklumu, tačiau vis dar naudojamas estetinių ir formulavimo funkcijų požiūriu.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

Komercinėje sudedamųjų dalių specifikacijoje ir formavimo praktikoje standartizuotas pigmento (antocianino) kiekisDrugelio žirnių gėlių ekstraktasir norimas vizualinis efektas gatavame produkte paprastai naudojami kaip rekomenduojamo ekstrakto naudojimo lygio gairės, o ne bet kokie funkciniai teiginiai. Atvejų tyrimų ir pramoninių preparatų atveju ekstraktas paprastai įtraukiamas į gatavą produktą tokiomis koncentracijomis, kurios užtikrina matomą spalvos poveikį ir stabilumą; Clitoria ternatea žiedlapių vandeninių ekstraktų kulinariniuose preparatuose ištirtos 0,2–0,8 % (m/t) džiovintų gėlių ekstrakto koncentracijos vandenyje, kad maisto sistemose būtų suteikta specifinė mėlyna spalva, o jutiminis vertinimas parodė, kad spalvos priimtinumas ir produkto savybės vandenyje yra 0,6 %. Gėrimų ir koncentruotų gėrimų sektoriuje formuluotojai paprastai sumažina poreikį, atsižvelgiant į standartizuotus antocianino tyrimus, kurie gali būti nuo dešimčių iki kelių šimtų miligramų ekstrakto kilogramais galutinio produkto, kai dedama į pigmento -ekvivalentinius vienetus, o tikrosios vertės optimizuojamos atliekant bandomuosius{6}}masto bandymus. Būtent šios naudojimo-lygio gairės turėtų padėti gaminių kūrėjams sukurti nuoseklias spalvas ir laikytis formulavimo apribojimų, apdorojimo aplinkos ir etiketės reikalavimų, o visi galutiniai -įtraukimo{10}} rodikliai turi būti nustatyti pagal galiojančias vietines taisykles, maisto priedų reglamentus arba kosmetikos ingredientų instrukcijas kiekvienoje tikslinėje rinkoje.

1. Maisto perdirbimo pramonė

Ekstraktas yra populiarus mėlynos arba violetinės spalvos šaltinis perdirbtuose maisto produktuose, įskaitant konditerijos gaminius, kepinių dekoracijas, desertus ir panašius į pieno produktus, o šių produktų gamintojai vertina tiek natūralų šaltinį, tiek švarų etiketės būseną, taip pat galimybę naudoti su vandens pagrindu pagamintais produktais.

2. Gėrimų gamyba

Gėrimų aplikacijos naudojamos gaminant-vartoti Jo spalvos reakcija į pH leidžia produktų kūrėjams sukurti produktų išvaizdos profilius, atskirtus ne-alkoholinių ir specialiųjų gėrimų kategorijose.

3. Maisto papildų gamyba

Jo ekstraktas naudojamas papilduose daugiausia dėl jo botaninės tapatybės ir natūralios kapsulių, tablečių, miltelių ir gumos spalvos, kad būtų lengviau sukurti augalinius{0}}pagrįstus ir vizualiai patrauklius produktus nenaudojant sintetinių dažiklių.

4. Kosmetika ir asmens priežiūra

Kosmetikos pramonėje ekstraktas naudojamas kaip natūralus dažiklis arba botaninis ingredientas kosmetikos preparatuose, tokiuose kaip muilai, prausikliai, kaukės ir plaukų priežiūros produktai, kur kaip atrankos kriterijai naudojami stabilumo, atsekamumo ir kosmetikos sudedamųjų dalių reikalavimai.

5. Funkciniai ingredientai ir žaliavų tiekimas

Clitoria Ternatea gėlių ekstraktasyra standartizuotas tarpinis produktas, išgaunamas ingredientų tiekėjų ir naudojamas toliau formuojant, maišant ar gaminant savo -ženklintus produktus, kuriuos atlieka sutartiniai gamintojai, kad palaikytų tolesnius prekių ženklus, kurie turi būti tiekiami tokia pačia kokybe, dokumentais pagrįstomis specifikacijomis ir dideliais kiekiais.

Gamyba ir reguliavimasMėlynųjų drugelių žirnių gėlių ekstraktasyra laikomas saugiu botaniniu ingredientu gamybos ir naudojimo požiūriu pagal pramonės standartus ir reglamentus. Komercinės-klasės medžiagos paprastai yra paremtos toksikologiniais įvertinimais ir saugos duomenimis, gautais taikant standartizuotus bandymų protokolus, pvz., sunkiųjų metalų bandymus, mikrobų ribinių koncentracijų ir tirpiklių likučių testus, siekiant nustatyti tinkamumą tolesniems produktams. Ekstraktą gamina gerbiamų perdirbėjų ir gamintojų, kurie turi sertifikuotas kokybės valdymo sistemas, tokias kaip cGMP ir ISO, ir kurie siūlo sistemingą tiekimo, apdorojimo, atsekamumo ir partijos kontrolę. Be to, ekstraktai paprastai apibūdinami kaip mažai alergizuojantys dėl augalinio šaltinio ir pagrindinių alergenų, galinčių sukelti vėžį žmonėms, trūkumo, o suplanuoti alergenai dažnai tikrinami kaip kokybės kontrolės programų dalis.

Populiarus Žymos: mėlynųjų žirnelių gėlių ekstraktas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP