Galdieria Sulphuraria ekstraktas

Galdieria Sulphuraria ekstraktasyra fermentacijos{0}}pagrįstas natūralus mėlynas dažiklis, gaunamas kontroliuojamomis sąlygomis augant ekstremofiliniams raudoniesiems mikrodumbliams Galdieria sulphuraria, kad būtų sukurta stabili vandenyje -tirpių mėlynojo pigmento frakcija, kurioje yra fikobiliproteinų- chromoforų. Palyginti su tradiciniais mėlynos spalvos dažikliais, naudojamais augaluose ar sintetikoje, šis ekstraktas gaminamas naudojant uždarą, ne-ūkinės fermentacijos procesą, kuris leidžia išsaugoti konsistenciją, užtikrinti aukštą partijos-į-atkuriamumą ir garantuotas tiekimas ištisus metus, o tai labai svarbu pramoninėje ir didelės apimties komercinėje veikloje{8}. Tam tikra prasme jis vertinamas kaip antroji natūralaus mėlynojo pigmento tirpalo karta, skirta patenkinti švarių etikečių tendencijas, atitikties teisės aktams reikalavimus ir formulės efektyvumą maisto, gėrimų, maistinių medžiagų ir funkcinių ingredientų vertės grandinėse. Pavaizduota, kad pigmentas turi gerą spalvos intensyvumą, pH stabilumą normalioje formoje ir yra suderinamas su vandeninėmis sistemomis, todėl tinka gėrimams, guminukams, saldumynams, pieno pakaitalams ir miltelių premiksams, kur būtina vienoda dispersija ir spalvos stabilumas. Ekstraktas bus gaminamas naudojant standartizuotus kokybės užtikrinimo protokolus, įskaitant cGMP ir ISO, o ištraukoje gali būti pateikiami visi techniniai įrašai, įskaitant specifikacijas, COA, atsekamumo ir atitikties pareiškimus, kuriuos gali naudoti tolesnis produktų kūrėjas ir sudedamųjų dalių kūrėjas kurdamas savo prekės ženklus ir pateikdamas jį reguliavimo agentūroms.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

Pagrindinis aktyvus komponentasGaldieria ekstraktasyra iš fikobiliproteinų gaunami pigmentai, į fikocianinus{0}}panašius chromoforinius baltymus, kurie sudaro daugumą ekstrakto sudedamųjų dalių ir yra pati funkcionaliausia sudedamoji dalis, todėl jo išvaizda yra tipiška natūrali mėlyna. Šie vandenyje -tirpių pigmentų-baltymų kompleksai yra kovalentiškai sujungti fikobilino chromoforai, kurie suteikia gerą spalvos intensyvumą, skaidrumą ir vandens formulių vienodumą. Be pirminės mėlynos dažančiosios frakcijos, ekstrakte taip pat gali būti kitų smulkių komponentų, kurie gali būti peptidai, aminorūgštys ir mikrodumblių biomasės bei fermentacijos matricos polisacharidai, nors paprastai jie yra nedideli ir turi mažai įtakos spalvos veiksmingumui. Pramoniniu požiūriu fikobiliproteino frakcija yra veiklioji medžiaga, kurią galima įvertinti specifikacijose ir kokybės kontrolėje, nes ji tiesiogiai lemia spalvos stiprumą, tirpumą, stabilumo faktorių ir partijos vienodumą. Todėl standartizavimas daugiausia grindžiamas mėlynojo pigmento, fikobiliproteinų kiekiu ir naudojamas kaip patikimas natūralus mėlynos spalvos tirpalo ekstraktas tais atvejais, kai reikalingas švarus -etiketės vaizdas, techninis skaidrumas ir nuspėjamas formulės veikimas.

1. Padermių parinkimas ir inokuliato paruošimas

Galdieria sulphuraria padermė pirmą kartą buvo apibūdinta su stabilia pigmento ekspresija ir dideliu išgyvenamumu kontroliuojamomis fermentacijos sąlygomis ir naudojama kaip pradinė medžiaga pramoninėje gamyboje. Didelis grynumas, nuspėjamas augimo elgesys ir atkuriamos sėklų kultūros savybės pasiekiamos paruošiant sterilioje terpėje.

2. Kontroliuojama heterotrofinė fermentacija

Inokuliatas perduodamas į uždarus, nerūdijančio{0} plieno fermentatorius, kurie palaikomi pagal gerai-kontroliuojamus parametrus, įskaitant temperatūrą, pH, deguonies tiekimą ir maistinių medžiagų tiekimą. Heterotrofinė fermentacija dažnai naudojama dėl to, kad ji leidžia padidinti ląstelių tankį, sumažina užteršimo tikimybę ir gali gaminti produktą ištisus metus, nepaisant oro sąlygų ar apšvietimo lygio, todėl jį galima naudoti pramoniniu mastu.

3. Biomasės surinkimas ir koncentravimas

Kai pasiekiamas optimalus pigmento kiekis, mikrodumblių biomasės ir fermentacijos sultinio atskyrimui naudojamos centrifugavimo arba filtravimo sistemos, pagrįstos membrana. Tai daroma siekiant sukoncentruoti biomasę ir išlaikyti pigmentus, taip pat palengvinti apdorojimą dideliais kiekiais.

4. Ląstelių ardymas ir pigmento išsiskyrimas

Biomasė koncentruojama, o ląstelės ardomos mechaniniu arba fermentiniu būdu, kad išlaisvintų viduląstelinius fikobiliproteinų pigmentus. Populiariausi metodai yra homogenizavimas aukštu-slėgiu arba kontroliuojamas fermentinis apdorojimas, kurie yra palankūs dėl mastelio ir nuolatinio ekstrahavimo efektyvumo.

5. Vandeninis ekstrahavimas ir nuskaidrinimas

Išsiskyrę pigmentai surenkami į vandenines sistemas, o tada naudojamos skaidrinimo procedūros (pvz., filtravimas arba centrifugavimas), kad pašalintų netirpią likutį. Etape siekiama gauti švarų ir vienodą mėlynojo pigmento tirpalą, kurį galima toliau tobulinti.

6. Valymas ir standartizavimas

Membranų atskyrimas ir selektyvus nusodinimas arba kiti maistiniai{0}} gryninimo procesai naudojami ekstraktui rafinuoti, kad būtų sureguliuotas spalvos stiprumas, pašalintos priemaišos ir normalizuoti pagrindiniai kokybės parametrai. Šį žingsnį gamintojai paprastai suderina su specifikacijomis, siekdami sumažinti partijų skirtumus.

7. Koncentravimas, stabilizavimas ir džiovinimas

Remiantis pageidaujamu komerciniu formatu, išgrynintas ekstraktas gali būti koncentruojamas ir stabilizuojamas bei paverčiamas skystu ekstraktu arba išdžiovinamas į miltelius naudojant purškiamąjį džiovinimą ar panašias technologijas. Siekiant skatinti saugojimą, paruošimą ir transportavimą, pasirenkamos stabilizavimo sistemos.

8. Kokybės kontrolė, pakavimas ir dokumentacija

FinalasGaldieria mėlynojo pigmento ekstraktastada atliekami kokybės kontrolės testai, panašūs į įprastinius kokybės kontrolės testus, atsižvelgiant į vidinius ir kliento-apibrėžtus reikalavimus, o tada produktas supakuojamas kontroliuojamomis sąlygomis. Visi reikalingi techniniai dokumentai, tokie kaip COA ir atsekamumas, yra paruošti, kad būtų lengviau patenkinti tiekimo grandinės ir reguliavimo poreikius.

Kaip gamintojas, galutiniai produktai buvo sukurti naudojantGaldieria mėlynasis ekstraktaspaprastai parduodami plačioms vartotojų grupėms, atsižvelgiant į natūralius -išvestinius produktus, švarų- etikečių skaidrumą ir patrauklią produktų pakuotę, o ne tikslingai-sąmoningą naudojimą. Kadangi jis yra natūralių mėlynų spalvų šaltinis, jis paprastai naudojamas gaminiuose, skirtuose suaugusiųjų ir jaunimo vartotojų rinkoms, pvz., maisto produktuose, gėrimuose, konditerijos gaminiuose, guminukuose, pieno produktų alternatyvose ir funkcionalaus gyvenimo būdo produktuose, kur vartotojai dažniausiai perka produktus pagal spalvos konsistenciją, natūralų šaltinį ir (arba) sudėties konsistenciją. Jie taip pat dažniausiai skirti įprastiems pirkėjams, jautriems produktams, kurie atitinka natūralių ingredientų, tvarumo ir sintetinių dažų priedų vengimo tendencijas, ir prekės ženklo-žinotojams, kurie natūralių spalvų produktus sieja su šiuolaikišku, aukščiausios kokybės ar ekologiškumo{8}}jaučiu. Pažymėtina, kad jo naudojimas gatavuose gaminiuose yra orientuotas į estetinį ir formulavimo funkcionalumą, todėl jis taikomas daugeliui vartotojų, netaikant ir neatskiriant tam tikrų grupių, o prekės ženklų savininkams suteikiama galimybė pasiekti dideles rinkas.

Populiarus Žymos: galdieria sulphuraria ekstraktas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, RVASVT