Kas yra Clitoria Ternatea gėlių ekstraktas?
KlitorijaTernateaFžemesnėExtractyra botaninis ekstraktas, vandenyje -tirpus flavonoidas, flavonoidas, antocianino pigmentas, ternatinai ir kiti vandenyje -tirpūs flavonoidai, vandenyje -tirpus augalas- iš džiovintų Clitoria ternatea gėlių ekstraktas. Jis tiekimo grandinėse parduodamas kaip natūraliai -gaunamas mėlynos{6}}–-violetinės spalvos ingredientas ir aktyvus augalų ekstraktas, turintis švarų- etiketės pranašumą, botaninę kilmę ir naudingumą formulėse, o ne medicininį ar gydomąjį poveikį. Ekstraktas paprastai pateikiamas kaip sodriai mėlyni milteliai arba granulės, kurios gerai tirpsta bet kurioje vandens pagrindu veikiančioje sistemoje ir pasižymi būdingu pH{11}}atsakomu spalvos poveikiu, todėl tai yra naudingas pasirinkimas gamintojams, kuriems reikia stabilių augalų, gėrimų, maistinių medžiagų ir kosmetikos gaminių spalvų sistemų. Pramoniniu požiūriu jis gali būti apibūdinamas kaip standartizuotas pigmento kiekis, partijų{15}}vienodumas ir gebėjimas atitikti tipines kokybės sistemas, įskaitant cGMP ir ISO, todėl lengvai patenka į įprastas reguliuojamas gamybos sistemas. Jo pritaikymas rinkoje buvo pagrįstas produktų diferenciacijos, natūralios padėties nustatymo ir pasaulinės tiekimo politikos naudingumu, o jo naudojimas apsiriboja žaliavų sudedamosiomis dalimis, apibrėžtomis pagal sudėties, funkcines ir kokybės charakteristikas.

COA
| Prekė | Specifikacija | Metodas | Rezultatas |
| Išvaizda | Nuo tamsiai mėlynos iki violetinės spalvos smulkūs milteliai | Vizualinis | Tamsiai mėlyni milteliai |
| Kvapas | Būdingas | Organoleptinis | Būdingas |
| Paragaukite | Šiek tiek kartokas | Organoleptinis | Šiek tiek kartokas |
| Botanikos šaltinis | Clitoria ternatea L. žiedai | - | Clitoria ternatea L. |
| Aktyvus ingredientas (antocianinai) | Didesnis arba lygus 10,0 % | UV spektrofotometrija | 10.20% |
| Drėgmė | Mažiau arba lygus 8,0 % | Praradimas džiovinant | 6.50% |
| Uosis | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | AOAC | 3.80% |
| Dalelių dydis | 100% iki 80 akių | Sietų analizė | Atitinka |
| pH (1% tirpalas) | 4.0–6.0 | pH matuoklis | 5.2 |
| Sunkieji metalai | Mažiau nei arba lygus 10 ppm | ICP{0}}MS | < 10 ppm |
| Švinas (Pb) | Mažiau nei arba lygus 2 ppm | ICP{0}}MS | < 2 ppm |
| Arsenas (As) | Mažiau nei arba lygus 1 ppm | ICP{0}}MS | < 1 ppm |
| Kadmis (Cd) | Mažiau nei arba lygus 1 ppm | ICP{0}}MS | < 1 ppm |
| Gyvsidabris (Hg) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | ICP{0}}MS | < 0.1 ppm |
| Mikrobų riba | |||
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1000 cfu/g | AOAC | 450 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 cfu/g | AOAC | 25 cfu/g |
| E. coli | Neigiamas | AOAC | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | AOAC | Neigiamas |
Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!
PagrindinisIingredientų
Antocianino kompleksas yra natūralus funkcinio profilio reiškinysDrugelio žirnių gėlių ekstraktas; Ternatinai yra vyraujantys ir komerciškai vertingiausi aktyvūs junginiai. Specialus polilastinis delfinidino{1}}antocianinas, vadinamas ternatinu, suteikia ekstraktui būdingą aukštą spalvos stiprumą, intensyvią melsvą spalvą ir šiek tiek gerą stabilumą vandeninėse sistemose. Ekstrakte, kartu su ternatinais, taip pat yra palaikomosios koncentracijos kitų flavonoidų ir fenolio junginių, užtikrinančių visą pigmento vientisumą ir apdorojimo efektyvumą, taip pat nedidelis kiekis organinių rūgščių ir polisacharidų, kurie yra gėlių matricos dalis. Pagal sudedamąsias dalis ternatinai buvo laikomi pagrindinėmis veikliosiomis medžiagomis, nes jie lemia spalvos išraišką, pH jautrumą ir kitus standartizavimo parametrus, aptartus kokybės kontrolės ir specifikacijų nustatymo metu, o kiti su ternatinais esantys junginiai paprastai laikomi priklausančiais natūraliam fitocheminiam fonui, o ne kaip pagrindinėms veikliosioms medžiagoms.
Procesas
1. Žaliavos parinkimas ir išankstinis{1}}apdorojimas
Džiovintų Clitoria ternatea gėlių šaltinis yra kvalifikuoti tiekėjai, kurių tapatybė, drėgmė, pašalinės medžiagos ir pagrindiniai kokybės parametrai yra tikrinami. Tada žaliava sumalama ir išgryninama iki reguliuojamo dalelių dydžio, kad būtų padidintas jos ekstrahavimo pajėgumas ir būtų užtikrintas pastovus paketinis apdorojimas.
2. Vandeninis arba hidroalkoholinis ekstrahavimas
Susmulkintos gėlės ekstrahuojamos išvalytame vandenyje arba vandens{0}}etanolio sistemoje, kontroliuojamomis laiko ir temperatūros sąlygomis. Tai daroma siekiant selektyviai tirpinti antocianinus, ypač ternatinus, išlaikyti pigmento vientisumą ir užkirsti kelią nepageidaujamam skilimui.
3. Skysčių ir kietų medžiagų atskyrimas
Po ekstrahavimo mišinys filtruojamas arba centrifuguojamas, kad būtų pašalintos netirpios augalų liekanos. Gaunamas ekstrakto tirpalas, kuris toliau koncentruojamas ir rafinuojamas nepertraukiamoje-pakopinėje sistemoje pramonės šakose.
4. Koncentracija ir valymas
Nuskaidrintas ekstraktas koncentruojamas žemu slėgiu, dažniausiai vakuuminiu garinimu arba filtravimu per membraną, siekiant kondensuoti aktyvių pigmentinių medžiagų tankį ir sumažinti tirpiklio kiekį. Tam tikromis standartinėmis komercinėmis procedūromis papildomas filtravimas atliekamas siekiant pagerinti skaidrumą ir tolygią spalvą.
5. Džiovinimas ir miltelių susidarymas
Tada koncentruotas ekstraktas perdirbamas į stabilius miltelius, o tai daroma purškiamuoju džiovinimu arba, retais atvejais, džiovinant vakuuminiu diržu, atsižvelgiant į reikalaujamas specifikacijas. Atsižvelgiant į taikomosios programos reikalavimus, gali būti įdėtos maistinės{1}}laikyklės, kad būtų lengviau tekėti, lengviau tvarkyti ir laikyti laikymo stabilumą.
6. Maišymas, standartizavimas ir pakavimas
Mėlynųjų žirnių gėlių ekstraktastada sujungiamas, kad būtų gauti norimi spalvos stiprumo ir antocianino kiekio reikalavimai, ir išbandoma, kad atitiktų vidinius kokybės standartus. Patvirtinus, jis supakuotas į masines formas, kurios gali būti naudojamos tolesnėse pramonės šakose šalies viduje ir tarptautiniu mastu.

Tinka
Kaip gamintojas,Mėlynojo drugelio žirnio gėlėExtractpaprastai naudojamas gatavuose gaminiuose, skirtuose masiniams vartotojams ir plačiajai visuomenei, o ne konkrečiams vartotojų segmentams ar demografinėms grupėms. Tipiška galutinių produktų, sukurtų naudojant šį ekstraktą, padėtis yra skirta vartotojui, kuris teikia pirmenybę augaliniams-natūralaus atspalvio ir netipiškai atrodantiems produktams maiste, gėrimuose, maisto papilduose ir asmens priežiūros produktuose. Ekstraktas tinka tiek pagrindinėms suaugusiųjų, tiek jaunų žmonių rinkoms, kur išvaizda, natūralus tiekimas ir švarus-etiketė yra svarbesni veiksniai perkant produktus, o ne orientuoti į medicininius reikalavimus ar fiziologines savybes. Jis taip pat gali būti naudojamas komercine prasme produktams, skirtiems gyvenimo būdo -pozicijoje, sveikatingumo- arba aukštesnės klasės- segmentams, kuriuose yra botaninių ingredientų ir atviro tiekimo, tačiau taip pat tinka plačiajai visuomenei kaip kasdienio vartojimo prekių sudedamoji dalis.
Sertifikatas

Gamykla

Parodos

Populiarus Žymos: clitoria ternatea gėlių ekstraktas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP



