Kas yra šafrano žiedų geltona?
Šafrano žiedų geltonayra natūralus dažiklis, kurį tiekia Crocus sativus L žiedai, ir jame naudojami ne{0}}stigmatizuoti gėlių komponentai, kuriuos sudaro natūralūs geltoni pigmentai, tokie kaip flavonoidai ir įvairios kitos augalinės{1}} spalvos. Versle ir pramonėje jis parduodamas kaip natūralūs dažai, geltonos spalvos augaliniai{3}}pagrindiniai dažikliai, skatinantys didėjančią natūralių, atsekamų dirbtinių dažiklių pakaitalų tendenciją. Kuris tiekiamas standartizuoto miltelių arba ekstrakto pavidalu, yra sukurtas atsižvelgiant į spalvos konsistenciją, kontroliuojamą dozę ir gali būti priklausomas nuo didelio masto gamybos nustatymų, todėl idealiai tinka aplinkoje, kai klientams rūpi formulės stabilumas ir tiekimo grandinės valdymo efektyvumas. Tai natūralios spalvos sprendimas, siūlantis švelnų iki vidutinio geltonumo atspalvį, kuris būtų ypač pageidautinas gaminyje, kuriam reikalinga švari, šilta spalva, bet nedominuojanti visame gaminio įvaizdyje. Dėl jo funkcionalumo jį galima integruoti į daugybę maisto produktų ir specialių sistemų, ypač vandens{8}} arba šiek tiek apdorotų sistemų, ir sustiprinti dabartinį švarų-etiketą ir augalinės kilmės{10}}ženklą. Tiekimas ir reguliavimas. Jie gaminami iš šaltinių ir atitinka{13}}maisto produktų produkciją, o kokybės dokumentai paprastai paremti specifikacijomis ir analizės sertifikatais, kurie yra labai svarbūs profesionaliems pirkėjams, dirbantiems įvairiose rinkose.

COA
| Prekė | Specifikacija | Rezultatas | Metodas |
| Išvaizda | Nuo geltonos iki aukso geltonos spalvos smulkūs milteliai | Atitinka | Vizualinis |
| Kvapas | Būdingas | Atitinka | Organoleptinis |
| Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje | Atitinka | Vizualinis |
| Spalvos vertė (E1 % 1cm, 440 nm) | Didesnis arba lygus 180 | 186 | UV-Vis |
| Crocin turinys | Didesnis arba lygus 2,0 % | 2.30% | HPLC |
| Praradimas džiovinant | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | 3.20% | USP<731> |
| Pelenų turinys | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | 3.60% | USP<281> |
| pH (1% tirpalas) | 4.0 – 7.0 | 5.6 | USP |
| Dalelių dydis | 95% praeina 80 akių | Atitinka | Sietas |
| Sunkieji metalai (kaip Pb) | Mažiau nei arba lygus 10 ppm | < 10 ppm | ICP{0}}MS |
| Švinas (Pb) | Mažiau nei arba lygus 3,0 ppm | 0,42 ppm | ICP{0}}MS |
| Arsenas (As) | Mažiau arba lygus 2,0 ppm | 0,31 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmis (Cd) | Mažiau arba lygus 1,0 ppm | 0,08 ppm | ICP{0}}MS |
| Gyvsidabris (Hg) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 10 000 KSV/g | 820 KSV/g | USP<61> |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 KSV/g | < 50 CFU/g | USP<61> |
| E. coli | Neigiamas | Neigiamas | USP<62> |
Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!
Savybės
Tai yra unikalus fizinių ir cheminių savybių derinysŠafrano spalvatechniškai tinkamas kaip natūralus dažiklis, skirtas naudoti profesionalioje formoje. Dauguma naudojamų dažiklių yra augalinės kilmės flavonoidiniai pigmentai, todėl tinkamai pasklidus gaunama skaidri, švelni geltona spalva su gera optine vienoda spalva. Sudedamosios dalys paprastai yra gerai tirpios arba disperguojamos vandeninėse sistemose ir jai nereikia daug šlyties ar sudėtingų išankstinio hidratavimo procesų, kad būtų pasiektas vienodas spalvos pasiskirstymas, o tai pageidautina atliekant nuolatinį ir paketinį apdorojimą. Stabilumo požiūriu, tai yra stabili ir patikima spalva, atsižvelgiant į švelnias ar vidutines termines sąlygas ir ribotą pH lygį, todėl formuluotojai gali numatyti numatomą spalvą atliekant reguliarius apdorojimo veiksmus, pvz., maišant, pasterizuojant ar džiovinant žemoje temperatūroje. Santykinai mažas spalvos intensyvumas, palyginti su tam tikrais karotinoidų{7}}pagrįstais pigmentais, taip pat leidžia geriau valdyti spalvą ir geriau valdyti atspalvį, sodrią spalvą. Be to, milteliai yra mažai drėgni ir laisvai teka-, kad būtų lengviau tinkamai dozuoti, pasižymi puikiomis laikymo savybėmis ir gali būti integruota į standartines pramonines tvarkymo sistemas. Visos šios savybės leidžia mišinių gamintojams naudoti jį kaip augalinį{11}}kontroliuojamą geltonos spalvos tirpalą ir vis tiek užtikrina proceso efektyvumą ir kompozicijų nuoseklumą.
Kaip tinkamai laikyti?
1. Laikykite vėsioje, kontroliuojamoje aplinkoje
Turi būti palaikoma vėsi ir stabili laikymo vieta, kurioje gaminys nebūtų veikiamas didelio karščio, kad ilgėjant laikymo trukmei neišbluktų jo spalva ir nepablogėtų pigmentai.
2. Saugokite nuo tiesioginės šviesos
Supakuota pagal reikalavimus, medžiagos laikymas tamsesnėje ar tamsioje vietoje taip pat prisideda prie spalvų stabilumo, nes laikui bėgant natūralūs augaliniai pigmentai gali turėti įtakos šviesos poveikiui.
3. Laikykitės sauso laikymo sąlygų
TheŠafrano geltonos spalvos milteliaiturėtų būti laikomas sausame sandėlyje su reguliuojamu drėgnumu, kad būtų išvengta drėgmės sugėrimo, kuris gali turėti įtakos takumui ir dozavimo tikslumui pramonėje.
4. Nenaudojamą pakuotę laikykite sandariai uždarytą
Iš dalies panaudotos talpyklos po naudojimo turi būti sandariai uždarytos, kad būtų užtikrintas minimalus kontaktas su oru ir supančia drėgme, kad fizinės savybės naudojimo metu išliktų vienodos.
5. Venkite stiprių kvapų ir lakiųjų medžiagų
Produktas turi būti laikomas atskirai nuo medžiagų, turinčių stiprų kvapą arba lakiųjų medžiagų, kad būtų išvengta kryžminės absorbcijos, dėl kurios produktas gali būti tvarkomas arba vėliau ruošiamasi.
6. Laikykitės FIFO atsargų valdymo
Atsargų sistema „pirmas-pirma, pirma{1}}gali būti naudojama siekiant užtikrinti, kad medžiaga būtų sunaudota per siūlomą galiojimo laiką ir kad medžiagos našumas visose gamybos partijose išlieka pastovus.

Rekomenduojamas naudojimas
Gamintojams,Šafrano gėlių spalvapaprastai naudojamas kaip funkcinis dažantis priedas, kurio įdėjimo režimai yra orientuoti į apdorojimą -ir pritaikyti įvairioms priedo dozėms. Kapsulių ir tablečių gamyboje jis taip pat paprastai iš anksto sumaišomas su atitinkamomis pagalbinėmis medžiagomis arba nešikliais, kad būtų pasiekta tolygi spalva ir nuosekli vizualinė išvaizda, atsižvelgiant į dalelių dydžio suderinamumą ir mažo-drėgmės maišymą, kad kapsuliuojant ar suspaudžiant ji tekėtų. Skystose ir pusiau skystose sistemose jis linkęs disperguoti arba ištirpinti vandeninėje fazėje kontroliuojamai maišant, todėl formuluotojai gali tiksliai-reguliuoti spalvos intensyvumą, o norint gauti pastovią ir atkuriamą spalvą, dažnai naudojamos išankstinės-hidratacijos ir kontroliuojamos pH sąlygos. Siūloma visuose formatuose pridėti laipsnišką ir bandomąją skalę, siekiant optimizuoti sklaidos elgseną ir spalvų konsistenciją bei derinti su esamais gamybos parametrais, kad gamintojams nereikėtų jos koreguoti kitų funkcinių komponentų kaina, taigi programa būtų efektyviai integruota į normalizuotus pramonės procesus.
Sertifikatas

Gamykla

Parodos

Populiarus Žymos: šafrano gėlė geltona, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP







