Kas yra riboflavino milteliai?
Riboflavino milteliaiyra natūraliai atsirandantis geltonos spalvos maisto dažiklis, kuris dažniausiai naudojamas gaminant maistą, gėrimus, maistinius ir pašarų produktus kaip stabilus dažantis priedas gaminant nuo geltonos iki oranžinės{0}}geltonos spalvos. Tai chemiškai žinomas riboflavinas, o jo numeris E skaičių sistemoje yra E101, kuris dažniausiai sintetinamas kontroliuojamo fermentacijos arba biosintezės procesu, o tai taip pat atitinka dabartines tendencijas rinkoje ieškoti identiškų ir natūralių spalvų tirpalų. Pramonėje jis vertinamas dėl švaraus spalvų profilio, didelio suderinamumo tiek su sausomis, tiek su skystomis formomis ir nuspėjamo veikimo su standartizuotomis gamybos sistemomis. Jis dažnai naudojamas gaminiuose, tokiuose kaip gėrimai, pieno produktų analogai, grūdai, konditerijos gaminiai, premiksai ir funkcinių ingredientų deriniai, kuriems reikalinga vienoda, ryškiai geltona spalva, nenaudojant sintetinių dažiklių. Jis turi pranašumų dėl formulės skaidrumo, teisės aktų priėmimo įvairiose vietose ir tuo, kad jį lengva apdoroti dideliu mastu, pavyzdžiui, maišant, granuliuojant ir kapsuliuojant. Jo spalvų pateikimas sėkmingiausias naudojant mažai-riebalų ir vandens{9}}pagrįstas sistemas, todėl jis taikomas dabartinėms-formulėms, kuriose vertinamas aiškumas etiketėse ir sudedamųjų dalių atsekamumas.

COA
| Prekė | Specifikacija / Standartas | Bandymo metodas | Rezultatas |
| E numeris | E101 | - | E101 |
| Spalva | Nuo ryškiai geltonos iki oranžinės{0}}geltonos | Vizuali apžiūra | Ryškiai Geltona |
| Išvaizda | Smulki kristalinė pudra | Vizuali apžiūra | Atitinka |
| Tyrimas (riboflavino kiekis) | 98.0 – 102.0% | HPLC | 0.99 |
| Praradimas džiovinant | Mažiau arba lygus 0,5 % | Gravimetrinis | 0.00 |
| Likučiai ant uždegimo | Mažiau arba lygus 0,1 % | Gravimetrinis | 0.00 |
| Tirpumas | Mažai tirpus vandenyje, netirpus etanolyje | Kokybiškas | Atitinka |
| pH (1% vandeninis tirpalas) | 5.5 – 7.0 | pH matuoklis | 6.30 |
| Sunkieji metalai (kaip Pb) | Mažiau nei arba lygus 5 ppm | AAS / ICP | 2 ppm |
| Arsenas (As) | Mažiau arba lygus 3 ppm | AAS / ICP | 1 ppm |
| Kadmis (Cd) | Mažiau nei arba lygus 1 ppm | AAS / ICP | <0.5 ppm |
| Gyvsidabris (Hg) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | AAS / ICP | <0.05 ppm |
| Mikrobų ribos | |||
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1000 KSV/g | Plokščių skaičiavimo metodas | 250 KSV/g |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 KSV/g | Plokščių skaičiavimo metodas | 20 KSV/g |
| E. coli | Neigiamas | ISO 16649 / GB 4789 | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | ISO 6579 / GB 4789 | Neigiamas |
Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!
Rinkos tendencijos
TheVitamino B2 riboflavino milteliairinkos modelis yra dalis didesnės tendencijos maisto, gėrimų, maistinių medžiagų ir pašarų sektoriuose link natūralaus ir ženklinimo{0}}netinkamo maisto dėl makroekonominių sąlygų, pvz., didesnio vartotojų pasirinkimo skaidrumo, didesnio sudedamųjų dalių etikečių supaprastinimo ir tvarumo. Auganti tendencija tarp gamintojų yra sutelkti dėmesį į natūraliai gautus dažus, o ne į sintetinius, kad būtų patenkinti reguliavimo reikalavimai, taip pat keičiasi vartotojų tendencijos pasaulinėse rinkose, ypač tose srityse, kuriose taikomi griežti švarūs -ženklai arba ekologiški produktai. Kitos augimo sritys, pvz., funkciniai gėrimai,{4}}augalinis maistas ir paruošti premiksai, taip pat prisidėjo prie naudojimo, nes turi pastovią geltoną spalvą ir gali būti naudojamas įvairiuose gamybos procesuose, be natūralaus gamtos šaltinio. Tuo pat metu investicijos į tiekimo grandines ir gamybos technologijas padidino patikimumą ir prieinamumą, o tai leidžia įmonėms išplėsti taikomąsias programas išlaikant sąnaudas ir kokybės parametrus. Pramonės gamintojams reaguojant į makro tendencijas, kuriose sudedamųjų dalių autentiškumas ir tiekimo atsparumas yra svarbūs, todėl jis sulaukė teigiamos reakcijos dėl natūraliai gautų dažiklių, kurie palaiko strateginius tiekimo ir produktų pozicionavimo konkurencingose rinkose tikslus.
Kodėl riboflavino milteliai yra populiarūs?
1. Mokslinis pripažinimas ir standartizavimas
Tai aiškaus cheminio tapatumo produktas, apibrėžtas,{0}}gerai apibūdintas ir jau seniai žinomas, kad pasaulinėse rinkose jis jau seniai-priimtinas. Šis techninis skaidrumas suteikia gamintojams garantiją dėl formulių tikslumo, kokybės užtikrinimo ir tarpvalstybinio-atitikties, todėl jis yra saugus didelės-pramonės veiklos sudedamoji dalis.
2. Keli funkciniai vaidmenys formuluojant
Išskyrus tolygų geltoną atspalvį, jis atlieka įvairius funkcinius vaidmenis sudėtinguose preparatuose, pavyzdžiui, spalvų standartizavimą ir partijų nuoseklumą. Tai, kad tai suderinama su sausais mišiniais ir (arba) skystomis sistemomis, leidžia gamintojams supaprastinti ingredientų portfelius ir (arba) pasiūlyti platų pritaikymo spektrą.
3. Švari-etiketė ir natūrali padėties nustatymas
Kadangi tai yra natūraliai pasitaikantis geltonas dažiklis, jis bus suderinamas su švariais{0}}etiketų metodais, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas atpažįstamiems, minimaliai apdorotiems ingredientams. Tai leidžia gamintojams mažiau naudoti sintetinius dažus ir pasiekti populiarių spalvų našumą, palengvina skaidrų ženklinimą ir supaprastina sudedamųjų dalių teiginius.
4. Platus pritaikymo universalumas
Jis gerai suderinamas su plačiu maisto produktų asortimentu, įskaitant gėrimus, grūdus, pieno pakaitalus, mišinius ir pašarus gyvuliams. Šis lankstumas sumažina sudėtingumą ir padidina formulės vertę bei daro ją patrauklesnę pirkėjams, norintiems jį derinti su jau esamomis gamybos linijomis.
5. Reguliavimo ir rinkos derinimas
Kaip priimtos maisto priedų sistemos, pvz., E skaičiaus grupavimas,Vitaminas B2 Riboflavinas, taps besiformuojančios reguliavimo krypties, kuri yra linkusi naudoti natūraliai gautus ingredientus, dalimi. Šis suderinimas padeda gamintojams kurti būsimus{1}}produktų portfelius, atsižvelgiant į griežtesnius standartus ir besikeičiančius rinkos- lūkesčius.

Produkto kryptis
1. Stiprintų gėrimų bazės ir sirupai
TheRiboflavino vitamino B2 milteliaigali būti naudojami gėrimų koncentratuose, sirupuose ir paruoštose-maišyti-bazėse, kad būtų užtikrinta stabili geltona spalva, kuri veiks su vandens-sistemomis, kad padėtų vizualiai atskirti nenaudojant sintetinių dažiklių.
2. Javų, grūdų ir ekstruzinių produktų premiksai
Grūdų mišiniuose, užkandžių bazėse ir ekstruziniuose produktų premiksuose. Jis naudojamas norint normalizuoti partijų spalvą, kad toje pačioje partijoje pagamintiems produktams būtų vienoda išvaizda, tačiau jo nepaveiktų aukštos temperatūros apdorojimo operacijos.
3. Pieno produktai ir pieno produktai-Alternatyvios formulės
Pieno miltelių ir kitų augalinės kilmės produktų gamintojai{0}}gali įtraukti jį, kad pridėtų arba pakeistų geltoną atspalvį, kuris galėjo būti prarastas perdirbant, kad padidintų produkto vizualinę konsistenciją, įskaitant gėrimų mišinius ir paruoštas sistemas.
4. Konditerijos gaminiai ir dengimo sistemos
Jis gali būti naudojamas konditerijos gaminių šerdims, cukraus dangoms ir glazūravimo sistemoms, kuriose reikalinga kontroliuojama geltona spalva, kad gaminių kūrėjai galėtų sukurti skirtingus spalvų profilius su natūraliai gautais ingredientais.
5. Funkciniai ingredientų mišiniai ir premiksai
Kai jis naudojamas kelių{0}}ingredientų mišinyje, kuris bus toliau apdorojamas, jis taip pat gali būti naudojamas kaip spalvų standartizatorius ir sudėties sudedamoji dalis, siekiant palengvinti gamybą ir sumažinti sudedamųjų dalių kontrolės mechanizmus.
6. Pašarai ir specialios mitybos sąnaudos
Pašarų ir specialių pašarų gamyboje jis naudojamas norint išgauti pastovią vidaus spalvą iki atsargiųjų premiksų ir sudėtinių produktų pozicijų, kad būtų padidintas vizualinis partijos vienodumas didelės{0}} gamybos apimties sąlygomis.
7. Individualizuotos švarios-etiketės spalvų sistemos
Kiti novatoriški gamintojai taip pat gali įtraukti riboflavino miltelius į patentuotas spalvų sistemas, naudodami juos su kitais natūraliais pigmentais, kad sukurtų savo atspalvį, leidžiantį sukurti savo atspalvį, kuris atitiktų konkrečią produktų liniją ar geografinę vietovę.
Sertifikatai

Amerikos sandėlis

Parodos

Populiarus Žymos: riboflavino milteliai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP







