Enoki grybų ekstraktas

Enoki grybų ekstraktasyra koncentruotas junginys, kuris susidaro naudojant Flammulina velutipes vaisiakūnį arba kultivuotą grybieną kontroliuojamos vandens ekstrakcijos būdu, o vėliau džiovinimo technologijomis, kad būtų išvengta natūraliai susidarančių makromolekulių irimo. Ekstraktas taip pat yra standartizuotas naudoti pramoniniais tikslais (priešingai nei šviežias enoki, kuris naudojamas kulinarijoje), suteikiant specifinius kultivuojamus parametrus, tokius kaip ekstrakto santykis, veikliųjų junginių diapazonas, drėgmės specifiškumas, pelenų kiekis, teršalų ribos, todėl tinkamas naudoti į kompozicijas komerciniu mastu. Tai taip pat yra pridėtinės vertės-žaliava, kuri priklauso didesnei grybų-sudėtinių ingredientų kategorijai. Gamyba paprastai apima auginamų žalių grybų atranką, mechaninį apdorojimą, terminį ekstrahavimą, filtravimą, koncentravimą ir džiovinimą purškiant arba vakuume, kad būtų paverčiami vienodo tūrinio tankio ir dalelių pasiskirstymo smulkiais milteliais. Tai yra reguliuojamas gamybos mechanizmas, leidžiantis įmonės pirkėjams pridėti ingredientą į gatavus produktus su numatomu maisto matricos mišiniu, kapsulėmis, tabletėmis ar dispersijomis. Ekstraktas paprastai apibūdinamas nuo šviesiai rudos iki rudos spalvos miltelių pavidalu, pasižymintis švelniu organoleptiniu profiliu ir gali būti naudojamas su vandens{7}}sistemomis. Jo sudėtį sudaro natūraliai esantys polisacharidai, struktūriniai baltymai ir mažos biologiškai aktyvios frakcijos, būdingos valgomiesiems grybams.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

Flammulina Velutipes ekstraktasyra Flammulina velutipes produktas, kuris egzistuoja stabilių ir smulkių miltelių pavidalu, šviesiai įdegio arba rudos spalvos ir turi santykinai neutralų ir šiek tiek umami aromatą, kuris techniškai leidžia jį pritaikyti daugelyje skirtingų formulavimo sistemų. Fizikiniu ir cheminiu požiūriu jame paprastai gausu grybų polisacharidų, kurie tirpsta vandenyje ir yra pagrindinės stambiamolekulinės sudedamosios dalys, taip pat natūraliai susidarančių baltymų, skaidulų ir nedidelių fenolinių junginių. Šios polisacharidų frakcijos gali būti gerai išsklaidytos vandeninėse matricose, tinkamai malant ir standartizuojant, ir palengvinti homogeninį maišymą miltelių pavidalo gėrimuose, kapsulėse, tabletėse ir sausuose premiksuose. Ekstraktas paprastai turi mažą drėgmės kiekį (paprastai mažiau nei 7%), kad būtų ilgesnis galiojimo laikas ir būtų sumažintas higroskopinis susikaupimas sandėliavimo ir transportavimo metu. Purškiamas-džiovinimas arba smulkus malimas gali būti naudojamas tūriniam tankiui ir dalelių dydžio pasiskirstymui pakeisti, siekiant optimizuoti takumą, suspaudžiamumą ir kapsuliavimą, kad formulių inžinieriai galėtų lanksčiai gaminti kietas dozes. Sudedamosios dalys yra stabilios ir vidutinės terminio apdorojimo sąlygos maisto ir papildų gamyboje, tačiau nuo laiko priklausanti aukšta temperatūra, taip pat ekstremalios pH sąlygos, gali paveikti polisacharidų struktūrinį vientisumą, o tai taip pat svarbu kuriant ekstruzijos ar aukšto{8} karščio sistemas.

1. Laikykite originalioje sandarioje pakuotėje

Kadangi gaminys jau buvo supakuotas pagal standartinius eksporto reikalavimus (pvz., vidinius drėgmę{2}}blokuojančius maišelius pluošto būgnuose), gaminys turi būti neatidarytas, gamykloje{3}}užsandarintas, kol bus naudojamas, kad būtų užtikrintas vientisumas.

2. Laikyti vėsioje, sausoje aplinkoje

Aplinkos temperatūra turi būti žema, o santykinė oro drėgmė – žema, kad būtų išvengta drėgmės įsisavinimo ir būtų išlaikytas miltelių takumas.

3. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių

Fiziniam stabilumui įtakos gali turėti stipri šviesa arba aukšta temperatūra; saugokite nuo saulės spindulių, šildymo įrangos ar apdorojimo įrangos, kuri gamina šilumą.

4. Pakelkite nuo grindų

Statines ar dėžutes dėkite ant padėklų, kad išvengtumėte sąlyčio su vandeniu ant žemės, taip pat kad oras galėtų judėti sandėlio aplinkoje.

5. Atidarę nedelsdami uždarykite

Iš dalies panaudotų talpyklų atveju, iš karto pašalinus medžiagą, reikia sandariai užsandarinti vidinį įdėklą ir išorinį būgną, kad būtų sumažintas oro ir drėgmės poveikis.

6. Įdiegti FIFO atsargų valdymą

Norėdami įsitikinti, naudokite sistemą „Pirmas{0}}Į, pirmas-Enoki grybų ekstraktasatsargos keičiamos per siūlomą{0}}galiojimo laiką.

7. Venkite kryžminio-užteršimo

Stipraus-kvapo medžiagas arba lakias medžiagas laikykite atskirai, kad netyčia nepatektų į vietą ar neužterštumėte kvapo.

TheFlammulina Velutipes ekstraktasFlammulina velutipes galima dėti į įvairias dozavimo formas, turint omenyje dispersijos vienodumą, drėgmės reguliavimą ir proceso suderinamumą. Gaminant kapsules ekstraktas paprastai sausas maišomas su pagalbine medžiaga, tokia kaip mikrokristalinė celiuliozė, kad būtų maksimaliai padidintos tekėjimo charakteristikos ir pastovus užpildo svoris; Iš anksto-išsijotų dalelių dydis turi būti suderintas su kitomis aktyviosiomis medžiagomis, kad būtų padidintas homogeniškumas ir sumažinta atskyrimo galimybė kapsuliuojant. Gamindami tabletes, formuluotojai gali aprūpinti ekstraktą atitinkamais rišikliais ir dezintegratoriais, kad padidintų suspaudimą, nes miltelių pavidalo grybai gali turėti vidutinį tūrinį tankį ir turi būti granuliuoti (šlapias arba sausas), kad būtų pastovus kietumas ir mažas purumas. Išankstinė dispersija nedidelėje šilto išgryninto vandens frakcijoje, kuri maišosi esant didelei šlyčiai, gali pagerinti tirpimą ir užkirsti kelią agregacijai prieš įterpiant pagrindinę partiją į skystą arba suspensijos sistemą, o pH-neutralios sąlygos ir kontroliuojamas terminis poveikis yra palankūs polisacharidų frakcijų struktūrinei konsistencijai. Turėtų būti atliekami visų formų bandomieji-masto bandymai, siekiant nustatyti geriausius įtraukimo laipsnius, suderinamumą su kitais botaniniais ekstraktais ir stabilumą esant įtemptoms ir realiojo laiko{8}}laikymo sąlygoms.

Populiarus Žymos: enoki grybų ekstraktas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, RVASVT