Kalcio citrato milteliai

Kalcio citrato milteliaiyra aukšto -grynumo, maistinių- ir farmac Tai yra kalcio citratas, kurio cheminė formulė yra laisvai-tekančių, itin-smulkių baltų miltelių pavidalu, kuris yra puikus kalcio šaltinis, pasižymintis labai dideliu joniniu reaktyvumu, tūriniu tankiu ir cheminiu stabilumu. Skirtingai nuo neorganinių mineralinių produktų, jis yra lengviau disperguojamas šaltame vandenyje ir yra daug stabilesnis įvairiomis temperatūrų apdorojimo sąlygomis, dideliu šlyties ir pH lygiu. Toks struktūrinis vientisumas nustos dulkėti sausų mišinių metu ir užtikrins, kad skystuose mišiniuose nesusidarys nuosėdos, nesusidarys kreidos arba neatsiskirs fazės. Jo universalios žaliavos savybės, malonios juslinės savybės ir neutralus skonis leidžia komerciniams mišinių gamintojams mėgautis visišku suderinamumu su sudėtingo skonio matricos sistemomis, nepažeidžiant juslinių savybių ar regėjimo aiškumo. Jis atitinka tarptautines maisto saugos gaires, ISO gamybos standartus ir pasaulinius farmakopėjos standartus (USP/FCC), kad pirkimų komandos, MTTP ir privačių prekių ženklų gamintojai gautų patikimą, visiškai atsekamų sudedamųjų dalių sprendimą, padedantį optimizuoti gamybos efektyvumą ir atitikti tikslias komercines specifikacijas.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogsusisiekite su mumis tiesiogiaiarba eldonna.zh@kingsci.comNorėdami gauti daugiau informacijos ir nemokamų pavyzdžių!

Kalcio citrato milteliaipasižymi išskirtinėmis fizikinėmis ir cheminėmis savybėmis, todėl jis yra puikus techninis turtas formulavimo mokslininkams ir procesų inžinieriams. Jis yra chemiškai sudarytas kaip tetrakalcio dicitrato tetrahidratas, kuris užtikrina pastovų elementinio kalcio kiekį (paprastai apie 21 %) ir labai unikalų higroskopiškumą, taip pašalindamas drėgmės sugėrimą, sulipimą ir sulipimą ilgą laikymo laikotarpį arba sauso maišymo metu. Fiziškai žaliava suprojektuota taip, kad būtų kontroliuojamas dalelių dydžio pasiskirstymas ir vienodas tūrinis tankis, užtikrinantis didelį takumą, medžiagos tūrinį dozavimą ir nedulkėjimą esant dideliam gamybos greičiui, tabletavimo ir kapsuliavimo įrenginiuose. Jis yra chemiškai stabilus, yra geras kompleksonų ir buferio agentas, padeda palaikyti sistemos pH, išlaikant jonų pusiausvyrą, nesukeliant nepageidaujamų baltymų nusodinimo ar riebalų emulsijos lūžimo jautriose matricose. Jis yra unikalus tuo, kad yra geriau tirpus neutralioje ir šarminėje terpėje, skirtingai nuo standartinių neorganinių druskų, kurios linkusios nusodinti tose pačiose terpėse, o tai reiškia, kad apdorojant aukštoje -temperatūroje trumpą-laiką (HTST) pasterizuojant arba termiškai ekstruzijos metu nuosėdų nenusimato. Šios stiprios techninės charakteristikos leidžia MTTP gamintojams užtikrinti homogenišką dispersiją skystose suspensijose, pastose ar kietose dozavimo formose, o tai taip pat palaiko struktūrinį vientisumą, ilgą{9}}gyvenimo stabilumą ir jutimo neutralumą.

1. Palaikykite sandarią gamyklinę pakuotę:

Iki gamybos pradžios,Gryni kalcio citrato milteliaiturėtų būti laikomi daugiasieniuose-drėgmei atspariuose maišeliuose arba pluošto būgnuose, kurie yra iškloti drėgmės barjeru. Nepažeista pirminė pakuotė apsaugo nuo drėgmės prasiskverbimo, o oro mainai su aplinka apsaugo žaliavą nuo drėgmės.

2. Laikykite{1}}klimato kontroliuojamoje aplinkoje:

Laikykite atsargas sandėlyje, kurio temperatūra žemesnė nei 25 laipsniai (77 laipsniai F), o santykinė oro drėgmė mažesnė nei 60 %, ir kurios yra kontroliuojamos. Per aukšta oro temperatūra ir drėgmė gali paveikti dalelių takumą ir sukelti paviršiaus sulipimą.

3. Saugokite nuo tiesioginių šviesos ir šilumos šaltinių:

Padėklus laikykite toliau nuo šildytuvų, garo vamzdžių, karšto proceso mašinų ir tiesioginių saulės spindulių. Dėl vienodo terminio stabilumo vidinių apsauginių įdėklų vietoje nėra prakaitavimo ar kondensacijos.

4. Pakelkite nuo žemės ir tinkamai sudėkite į padėklus:

Būgnams ar maišams laikyti naudokite paaukštintus medinius arba plastikinius padėklus; nenaudokite betoninių grindų ir sienų. Praktika leidžia nepertraukiamai judėti orui aplink pakuotę ir neleidžia drėgmei pernešti iš pastato pamatų.

5. Įdiekite FIFO (FIFO) protokolus:

Įdiekite atsargų valdymo sistemą sandėlyje, paremtą „FIFO“ partijų valdymo sistema. Medžiagų nenuoseklumas sumažinamas iki minimumo, o sklandus integravimas su gamybos grafikais užtikrinamas pirmiausia naudojant senesnes medžiagų partijas, kurios bus kontroliuojamos partijose.

1. Tiesioginis suspaudimas ir vientisas tablečių sudarymas:

PraskieskiteGryni kalcio citrato milteliaisu rišikliais (mikrokristaline celiulioze), naudojant geometrinį skiedimą. Koloidinis silicio dioksidas gali būti naudojamas sukamuosiuose presuose, siekiant pagerinti štampų užpildymo vienodumą ir užkirsti kelią uždengimui; jis taip pat gali būti naudojamas siekiant sumažinti sukamųjų presų svorio svyravimus.

2. Kietojo apvalkalo kapsulių apdorojimas:

Kad žaliava neužsikimštų pildymo aparate, prieš įdėdami į automatines kapsulių pildymo linijas, sijokite žaliavą per 60–80 akių tinklelį. Optimalus miltelių srautas suspaudimo kaiščiuose naudojant magnio stearatą, nėra miltelių tankinimo tiltelio ir vienodas užpildo svoris.

3. Skystos suspensijos ir MTTP apdorojimas:

Miltelius į šiltą vandeninę fazę įpilti lėtai, stipriai maišant, po to įdedant šilumai-jautrių veikliųjų medžiagų. Hidrokoloidų naudojimas sukuria stabilų klampumo tinklą, todėl terminio apdorojimo metu dalelės nenusėda.

4. Sausų mišinių mišiniai ir paketėlių pakuotė:

Naudojant sausų{0}}mišinių pakuotes arba funkcinius gėrimų miltelius, mažos-šlyties juostos maišytuvai padeda pašalinti statinį krūvį. Sudedamosios dalies naudojimas su maltodekstrino nešikliais padidina greitą drėkinimą, kai sudedamoji dalis įdedama į vandenį.

5. Kramtomosios matricos ir konditerijos gaminių želė:

Jei naudojate kramtomuosius produktus (pektiną arba želatiną), prieš rūgštinimą sutrinkite ingredientą karštomis skystomis saldiklių bazėmis. Suspensijos temperatūra aukštesnė nei 80 laipsnių neleis kryžminio -jungimosi ir padės be jokių problemų nusodinti į formą.

6. Didelės{1}}šlyties emulsijos ir kremai:

Jei naudojate aliejaus -vandenyje- emulsijas arba augalinius pieno produktus, hidratuotą mišinį perleiskite per 2-pakopų aukšto slėgio homogenizatorių, kurio slėgis yra 200–250 barų. Tai padeda sumažinti dalelių aglomeracijos susidarymą ir išvengti riebalų atsiskyrimo nuo terpės bei dalelių nusėdimo.

1 klausimas: kokios standartinės pakuotės ir tinklelio dydžio parinktys galimos masiniams komerciniams užsakymams?

A: Siūlome masinius kalcio citrato miltelius 25 kg drėgmei atspariuose maišeliuose ir drėgmei atspariuose pluošto statiniuose. Galima įsigyti įvairių mikronizuotų akių dydžių (80–200 akių), kad būtų galima prisitaikyti prie specifinės skysčių ar sausų mišinių gamybos reikalavimų.

2 klausimas: kaip ši žaliava elgiasi termiškai apdorojant ir maišant{1}}didelę šlyties jėgą?

A: turi gerą terminį stabilumą HTST pasterizacijos ir UHT procesuose. Atvirkštinė tirpumo savybė padeda išvengti nuosėdų, drumstumo ar produkto fazių atsiskyrimo kaitinant skystas kompozicijas.

3 klausimas: ar šis ingredientas gali veikti kaip buferis arba stabilizatorius maisto matricose?

A: Taip. Jis ne tik veikia kaip mineralų stiprinimo priemonė, bet ir gerai veikia kaip kompleksonas, pH-buferinė medžiaga, augalinių- pieno emulsijų stabilizatorius ir apsaugo nuo baltymų nusėdimo terminio apdorojimo metu.

4 klausimas: kokios tėkmės pagalbinės priemonės rekomenduojamos didelės spartos{1}}tablečių ir kapsuliavimo įrenginiams?

A: Dėl mažo higroskopiškumo jis turi puikų natūralų srautą, taip pat geras automatinių presavimo linijų užpildymo savybes, kurias galima pagerinti pridedant 0,5–1,0% koloidinio silicio dioksido arba magnio stearato, pašalinant statinį krūvį.

5 klausimas: kokie kokybės atitikties dokumentai pridedami prie kiekvienos komercinės siuntos?

A: Į kiekvieną partiją įtrauktas serijos analizės sertifikatas (COA) su elementinio kalcio tyrimu, tinklelio dydžiu, sunkiųjų metalų tyrimais, drėgmės kiekiu ir mikrobiologiniais tyrimais, kad būtų galima greitai ir lengvai išleisti QA/QC.