Kas yraLiuteino mikrokapsulių milteliai?
Liuteino mikrokapsulių milteliaiyra funkcinis ingredientas, kuris yra įdėtas didelio{0}}grynumo liuteinu į apsauginę maisto-klasės matricą su kontroliuojama mikrokapsuliavimo technologija, kuria siekiama pagerinti valdymą, stabilumą ir sudėties suderinamumą pramoniniam naudojimui. Mikrokapsulės struktūra lygina liuteino apsaugą nuo šviesos, deguonies, šilumos ir drėgmės apdorojant, saugant ir transportuojant bei su natūralaus lipofilinio junginio pavertimu laisvai-tekančiais ir vandenyje disperguojančiais milteliais, kurie gali būti naudojami labai įvairiose tiekimo sistemose. Šis ingredientas buvo vertinamas dėl savo gebėjimo išlaikyti žemą dulkėjimo ir takumo lygį, taip pat pastovų dalelių dydį ir nuspėjamą elgesį tolesnio apdorojimo metu, todėl yra naudingas stiprinant maisto papildų preparatus ir gaminant funkcinius maisto produktus premiksuose ir gėrimų bazėse, maistiniuose batonėliuose ir kitose sustiprintų produktų sistemose. Paprastai jis optimizuojamas tam tikram liuteino kiekiui jame ir gaminamas laikantis kontroliuojamos kokybės režimų, kurie leidžia gamintojams gauti tikslią dozavimą, didesnę partijos konsistenciją ir ilgesnį galutinių produktų tinkamumo{6} laiką. Subalansuotas skonio profilis ir pritaikyta sudėtis leidžia padidinti jo gamybą ir lengvai įtraukti į dabartinę maisto ir mitybos tiekimo grandinę, nesiimant funkcinės padėties nustatymo.

COA
| Prekė | Specifikacija | Rezultatas |
| Tyrimas (liuteino kiekis) | Didesnis arba lygus 10,0 % (HPLC) | 10.50% |
| Identifikavimas | Teigiamas (HPLC sulaikymo laikas) | Atitinka |
| Išvaizda | Oranžinė{0}}geltona laisvai{1}}biri pudra | Atitinka |
| Kvapas ir skonis | Būdingas, švelnus kvapas | Atitinka |
| Dalelių dydis (D90) | Mažesnis arba lygus 300 μm | 210 μm |
| Praradimas džiovinant | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | 3.10% |
| Likučiai užsidegus | Mažiau arba lygus 1,0 % | 0.60% |
| Tūrinis tankis | 0,35–0,55 g/mL | 0,42 g/ml |
| Bakstelėjęs tankis | 0,45–0,70 g/mL | 0,58 g/ml |
| Sunkieji metalai (Pb) | Mažiau nei arba lygus 3,0 ppm | 0,6 ppm |
| Sunkieji metalai (As) | Mažiau arba lygus 2,0 ppm | 0,3 ppm |
| Sunkieji metalai (CD) | Mažiau arba lygus 1,0 ppm | 0,1 ppm |
| Sunkieji metalai (Hg) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | <0.05 ppm |
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau nei arba lygus 1000 cfu/g | 120 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 cfu/g | 15 cfu/g |
| E. coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!
Savybės
Liuteino granulių milteliaituri stabilizuotą šerdies -apvalkalo struktūrą, pagal kurią liuteinas yra fiziškai apsuptas maistinės-kapsuliuojančios matricos, todėl jis yra labai atsparus oksidacijai, fotodegradacijai ir šiluminiam įtempimui, palyginti su liuteinu, kuris nebuvo įkapsuliuotas. Mikrokapsulės turi kontroliuojamą dalelių dydžio pasiskirstymą ir sumažintą paviršiaus alyvą, taip pagerindamos miltelių tekėjimą, sumažindamos aglomeraciją ir palengvindamos tikslų matavimą maišymo ir užpildymo metu. Fizikiniu ir cheminiu požiūriu kapsuliavimo sistema paverčia liuteiną oksidacijai -jautriu, labai lipofilišku junginiu į sausą, laisvai{5}}tekantį komponentą su patobulinta vandens ir-fazių dispersija bei cheminiu vientisumu įprastomis apdorojimo sąlygomis, pvz., maišant, granuliuojant ir suspaudžiant. Aplinkinės medžiagos taip pat tarnauja kaip difuzijos barjeras, kuris sulėtina deguonies patekimo ir drėgmės įsisavinimo procesą ir taip padeda pagerinti laikymo stabilumą standartinėmis pramoninėmis sąlygomis. Dėl šių savybių padidėja įvairių dozavimo formų ir maisto matricų lankstumas, sumažėja spalvos polinkis migruoti arba skaidytis į fazes ir padidėja nuspėjamumas didėjant-nekeičiant cheminės tapatybės.
Kaip tinkamai laikyti?
1. Kontroliuojamos temperatūros saugojimas
Produktą laikykite vėsioje ir stabilioje aplinkoje, pageidautina sandėlio aplinkos temperatūroje. Nelaikykite šaltinio aukštoje temperatūroje ilgą laiką, nes dideli temperatūros pokyčiai ilgainiui gali pakeisti fizinį mikrokapsulės matricos stabilumą.
2. Apsauga nuo šviesos
Nepaisant to, kad gaminys jau yra supakuotas, kad jį pasiekiančios šviesos kiekis būtų kuo mažesnis, jis turi būti laikomas atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir net intensyvios dirbtinės šviesos, kad būtų sumažinta laipsniško kokybės prastėjimo tikimybė.
3. Sausos aplinkos valdymas
Laikykite mažą santykinę oro drėgmę parduotuvėje. Drėgmės įsiskverbimas gali turėti įtakos miltelių tekėjimo charakteristikoms ir taip pat gali turėti įtakos apvalkalo medžiagų vientisumui atidarius pirminį sandariklį.
4. Originalios pakuotės išlaikymas
Laikykite gaminį švarioje, originalioje, nepaliestoje pakuotėje ir naudokite. Pakuotė pagaminta taip, kad efektyviai apsaugotų nuo deguonies ir vandens, todėl nereikėtų keisti, nebent to prireiktų viduje.
5. Užsandarinimas atidarius
Naudojant nedidelį kiekį, vidinę ir išorinę pakuotes reikia nedelsiant ir saugiai uždaryti. Jei reikia, įrenkite atitinkamą antrinę izoliaciją, kad sumažintumėte oro poveikį pasikartojančių apsilankymų metu.
6. Atskyrimas nuo kvapiųjų medžiagų
Laikykite produktą tokioje vietoje, kurioje nebūtų stipraus-kvapo ar lakiųjų produktų, kad išvengtumėte kvapų, o tai pablogins tolesnio paruošimo kokybę.
7. FIFO atsargų valdymas
Naudokite „pirmas-į, pirmas-išorę“ (FIFO), kad garantuotumėte, jog reikia turėti tam tikrą besisukančių medžiagų tvarką ir taip pat išlaikyti nuoseklų medžiagų našumąLiuteino mikro{0}}kapsuliavimo milteliaigamybos partijos.

Rekomenduojamas naudojimas
Mikrokapsuliuoti liuteino milteliaipaprastai yra įtrauktas kaip funkcinis ingredientas, kuris gali būti veiksmingai įtrauktas į įvairias dozes į įvairias dozavimo formules, nepažeidžiant kompozicijos stabilumo ir proceso nuoseklumo. Atliekant kietųjų kapsulių ir minkštųjų gelių užpildymo procesus, milteliai gali būti maišomi su suderinamomis pagalbinėmis medžiagomis ir palaikomas jų pasiskirstymas, o užpildo svoris tikslus, stengiantis, kad mikrokapsulės struktūra nesusimaišytų per daug šlyties. Paprastai jis naudojamas planšetinių kompiuterių pasaulyje kaip sauso maišymo su užpildais ir rišikliais proceso dalis, kai kontroliuojamas dalelių dydis, o maža paviršiaus alyvos koncentracija palengvina gerą suspaudžiamumą ir apsaugo nuo tokių problemų kaip prilipimas ar spalvos perkėlimas suspaudimo procese. Skysčio ar suspensijos sistemoje, mikrokapsuliuota forma leidžia tolygiau pasklisti liuteinui į sistemą, palyginti su tradicinėmis medžiagos formomis aliejuje, nes į sistemą jis patenka kontroliuojamai maišant, dažniausiai kaip premikso dalis, siekiant padidinti dispersijos efektyvumą ir partijos-pakartojamumą{7}. Bet kokiu formatu formuluotojai paprastai atsižvelgia į apdorojimo temperatūrą, maišymo tvarką ir buvimo trukmę, kad neperžengtų fizinių kapsuliavimo tinklelio ribų, kad būtų užtikrinta, jog liuteinas gali būti nuosekliai įtrauktas, nepažeidžiant viso produkto gamybos.
Sertifikatas

Gamykla

Parodos

Populiarus Žymos: liuteino mikrokapsulių milteliai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP







