Kas yra btrūkstaGarlicPOwderisBUlkas?
Unikaliai gaminamas fermentuojant normalias česnako lemputes su labai specifiniu fermentacijos procesu,Juodas česnako milteliusyra aukštas - kokybės ingredientas, kuris atrodo, skonis ir jaučiasi kitaip, tačiau tuo pat metu praturtina savo funkcinį naudingumą. Šis procesas sukuria tamsius puikius miltelius su natūraliai saldžiu, umami - turtingu skoniu ir mažesniu aštru, kuris yra ypač universalus pramoniniuose maisto, gėrimų, maistinių ir funkcinių produktų gamyboje. Daug antioksidantų, aminorūgščių ir unikalių organiniųtulfur junginių, jis turi potencialą produktų formulavimo prasme į produktus, turinčius bendrą sveikatingumą, skonį - patobulinimo rezultatai. Maisto pramonės pritaikymas apima natūralius prieskonius ar funkcinius ingredientus padažuose, marinaduose, užkandžiuose, paruoštuose - iki - valgymo ir sveikatos {- orientuotų receptų, o papildų pramonėje galima naudoti kaip dangtelius, planšetus ar ingredientus. Jis turi stabilią sudėtį, mažą drėgmę ir gerą dispersiją, todėl ji yra tinkama dideliam - mastelio gamybai ir užtikrinant vienodą kokybę ir galimybes įtraukti jo naudojimą į sudėtingas kompozicijas.

Coa
| Bandymo elementas | Specifikacija | Metodas / pastabos | Rezultatas |
| Aprašymas | Tamsiai rudos ar juodos spalvos milteliai | Organoleptikas | Praeiti |
| Identifikavimas | Teigiamas česnako skonyje | Jutimo / HPLC | Praeiti |
| Drėgmė (%) | Mažiau arba lygus 8.0 | Gravimetriškas | 6.5 |
| Džiovinimo praradimas (%) | Mažiau arba lygus 8.0 | 105 laipsnis / 4 h | 6.5 |
| Pelenų iš viso (%) | Mažiau arba lygus 5.0 | AOAC metodas | 3 |
| Švinas (PB) ppm | Mažiau arba lygus 2 | ICP - ms | 1 |
| Arseninis (AS) ppm | Mažiau arba lygus 2 | ICP - ms | 0.5 |
| Kadmis (CD) ppm | Mažiau arba lygus 1 | ICP - ms | 0.3 |
| Merkurijaus (Hg) ppm | Mažiau arba lygus 0,1 | ICP - ms | 0.05 |
| Bendras plokštelių skaičius (CFU/G) | Mažiau arba lygus 10 000 | GB.4789.2 | 5,000 |
| Mielės ir pelėsiai (CFU/G) | Mažiau arba lygus 1000 | GB.4789.15 | 300 |
| E. coli | Neigiamas | GB.4789.3 | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | GB.4789.4 | Neigiamas |
Ar jus domina mūsų produktai? TiesiogPalikite pranešimąšiame puslapyje arba perdonna@kingsci.comNorėdami gauti nemokamų pavyzdžių ir profesionalesnės paramos!
Rinkos tendencijos
TaiJuodi česnako milteliaiGalima pastebėti, kad rinkos dalis stabiliai didėja, nes pasaulis reikalauja vis natūralesnio, funkcionalaus, švaraus - etiketės ingredientų, turinčių naudos sveikatai, taip pat unikaliems skonio pasiūlymams. Tai galima rasti maisto produktuose kaip gurmaniškų prieskonių pavidalu, augalų - elementams ir aukščiausios kokybės užkandžių prekės ženklams, siekiant patenkinti vartotojų reikalavimus sunaudoti ką nors neįprasto skonio prasme, tačiau su padidėjusia mitybos nauda. Jos populiarumą maistinėje pramonėje palaiko pamišimas apie antioksidantą -, kuriuose yra botaninių ingredientų, kurie palaiko jo vartojimą abiejuose sveikatingumo kategorijoje ir funkciniuose gėrimuose. Be to, jo populiarumas Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje padidino savo profilį taip, kad jis naudojamas kaip universalus ingredientas kuriant novatoriškus produktus. Kadangi jos naudojimo sritis auga maisto produktams, supakuotose prekėse ir maisto papilduose bei susidomėjimas ne - sintetiniais ir minimaliai perdirbtais produktais, yra įsitikinimas, kad paklausa ir toliau augs, ir kad tiekėjai, kurie gali užtikrinti nuoseklią kokybę ir masinės masto gamybą, kartu su reguliavimo laikymosi tarptautinėmis agentūromis.
Kodėl juodi česnako milteliai populiarūs?
1. Unikalus skonio profilis
Jo natūraliai saldus, umami - turtingas skonis su mažesniu kalvybe suteikia maisto gamintojams unikalų ingredientą, kuris skatina maisto produkto skonį, neatsižvelgiant į dirbtinius priedus.
2. Funkcinė mitybos vertė
Tai labai antioksidantų, aminorūgščių ir bioaktyviųjų, ir rezonuoja su dabartine vartotojų tendencija, kad skonio ir savijautos -} susiję potencialūs deriniai.
3. Programų universalumas
Jis gali būti naudojamas padažams, prieskoniams gaminti, užkandžius, kepinius, žemus - glikemijos funkcinius gėrimus ir maisto papildus, todėl jis tampa universalus kuriant tokius produktus.
4. Suderinamumas su švarių etikečių tendencijomis
Senėti juodi česnako milteliaiyra augalas - pagrįstas, minimaliai perdirbtas ingredientas, sudarytas iš sveikų česnakų lempučių, o tai padeda prekės ženklui parodyti žymėjimo ir natūralumo skaidrumo perspektyvą.
5. Stabili pramonės reikmėms
Dėl mažo drėgmės kiekio, mažų dalelių dydžio ir vienalytės sudėties jis yra labai valdomas ir patogus įtraukti į masės gamybos sistemą.
6. Visuotinis susidomėjimas fermentuojamu maistu
Jo fermentacijos procesas patinka madingam fermentuotų ir amatininkų produktų noro vartotojams, todėl produktas tampa ypač patrauklus pasaulinėje rinkoje.

Produkto kryptis
1. Pagardinimo mišiniai ir marinatai
Kaip kokybiškas mandagumo stiprintuvas sausuose žolelių ir prieskonių mišiniuose, skystuose marinatuose ir mėsos, jūros gėrybių ir daržovių rungtynėse,Fermentuoti juodi česnako milteliaipridedamas gylis ir natūralus saldumas.
2. Greitas ir paruoštas - į - valgyti patiekalus
Įvežami į sriubas, makaronus, ryžių patiekalus ar gurmanišką patogų maistą, kad suteiktumėte skonį ir tuo pačiu metu būtumėte švarios etiketės.
3. Užkandžių ir kepyklų produktai
Jie pridedami prie krekerių, traškučių, duonos ir pikantiškų pyragų, kad būtų pagamintos unikalios produktų linijos su tipišku fermentuotu česnako skoniu.
4. Funkciniai gėrimai
Įtrauktas į sveikatos gėrimus, arbatą ar kaip gėrimų mišinį miltelinį mišinį, tiekdami šiek tiek skonio papildų, taip pat papildomą antioksidantą.
5. maistiniai papildai
Tablečiai, kapsuliuoti ar derinami su kitais botanikais, kad būtų sukurta sveikatingumo - produktai, turintys omenyje bendrą sveikatą ir gyvybingumą.
6. Padažai, pastos ir pagardai
Kečupo, majonezo, garstyčių, panardinančių padažų ar gurmaniškų maisto skirtumų įgūdžių arba supažindinta su specialia mažmenine prekyba ir maisto paslauga.
7. PET mitybos produktai
Įdiegtas į funkcinius naminių gyvūnėlių skanėstus ar maitinimo papildus apskaičiuotomis dozėmis, kad jie būtų naudojami kartu su išskirtinėmis naminių gyvūnėlių sveikatos produktų idėjomis.
Pažymėjimai

Amerikos sandėlis

Parodos

Populiarus Žymos: Juodojo česnako miltelių kiekis, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamyklos, didmeninė prekyba, kaina, kainų sąrašas, citatos, birios, sandėlyje, košeruose, ISO, HACCP







