Mėlynių ekstrakto milteliai

Produktas yraMėlynių ekstrakto milteliai, kurie yra puikūs ir laisvai{0}}birūs milteliai, pagaminti ekstrahuojant, koncentruojant ir -purškiant džiovinant aukštos-kokybės Vaccinium corymbosum vaisius. Jame gausu natūralių antocianinų, polifenolių ir flavonoidų, kurie vertinami dėl savo antioksidacinio aktyvumo ir funkcinių savybių. Ekstraktas išlaiko savo pradinį giliai violetinį{5}}mėlyną atspalvį ir malonų vaisių kvapą, šviežių mėlynių kvapą, todėl jis yra svarbus funkcinis komponentas įvairiose pramonės srityse. Verslo ir gamybos atveju jis paprastai naudojamas maisto papildų, maistinių medžiagų, funkcinių maisto produktų, gėrimų ir kosmetikos gamyboje. Jis gali patobulinti produktų sudėtį su natūralia spalva, skoniu ir augalinėmis -pagrindinėmis fitonutrientomis, taip pat atitinka švarių-ženklinimo ir augalinių{10}}produktų tendencijas. Jis gali būti lengvai įtrauktas į įvairias produktų matricas, įskaitant tabletes, kapsules, gėrimų miltelius, dervos produktus ir odos priežiūros preparatus, nes yra vandenyje tirpi medžiaga ir jos kokybė yra stabili. Gamyboje naudojami standartizuoti ekstrahavimo būdai, įskaitant ekstrahavimą vandeniu-etanoliu ir sudėtingą purškiamojo džiovinimo techniką, kad būtų pasiektas stabilus gyvybiškai svarbių junginių, pvz., antocianinų, koncentracijos lygis ir tuo pačiu būtų išlaikytas aukštas tirpumo lygis ir mažas drėgmės kiekis, o tai garantuotų gerą lentynos stabilumą. Milteliai paprastai atitinka tarptautinius kokybės ir saugos standartus, tokius kaip ISO, RVASVT, GMP, ir gali būti pritaikyti klientų poreikiams grynumo, spalvos intensyvumo ar tirpiklio likučių tolerancijos požiūriu.

Ar jus domina mūsų produktai? Tiesiogpalikti žinutęšiame puslapyje arbaSusisiekite su mumis tiesiogiaigauti nemokamus pavyzdžius ir daugiau profesionalios pagalbos!

Mėlynių ekstraktaspasižymi unikaliu sodriai violetiniu{0}}mėlynu atspalviu, smulkia tekstūra ir puikiu dispergavimu vandenyje bei tam tikrose hidroalkoholinėse sistemose, todėl jį galima naudoti pagal įvairius formulavimo reikalavimus. Viena iš pagrindinių jo fizinių ir cheminių savybių yra susijusi su antocianinų ir polifenolinių junginių, kaip natūralių pigmentų, buvimu, dėl kurių jis yra labai stabilus kaip antioksidantas kontroliuojamomis pH ir temperatūros sąlygomis. Milteliai turi gerą tirpumą ir gali būti lengvai maišomi į gėrimus, tabletes, kapsules ir kosmetines emulsijas be jokio nuosėdų ar spalvos atskyrimo. Jis taip pat yra vidutiniškai higroskopiškas, todėl turėtų būti laikomas sausoje, vėsioje vietoje, kad išliktų laisvai-tekanti forma ir nepažeista spalva. Sudėtis: dinamiškas ekstrakto pH{6}}reagavimas suteikia kūrėjams meninę laisvę sukurti raudonos, violetinės ir mėlynos spalvos efektus, atsižvelgiant į maisto ir gėrimų produktų rūgštingumą. Jis pasižymi dideliu pajėgumu naudoti mažai -deguonies, mažo- apšvietimo sąlygomis, todėl tai yra chemiškai stabili medžiaga, kuri gali būti naudojama gamybos procesuose, kai būtina turėti stabilų spalvos pasikeitimą ir polifenolio profilį, todėl šis komponentas gali būti naudojamas kaip funkcinių kompozicijų dalis, kurioms reikia išsaugoti išvaizdą ir naudoti natūralius šaltinius, kurie laikomi autentiškais.

1. Temperatūros valdymas:

Miltelius laikykite vėsioje ir sausoje vietoje, pageidautina žemesnėje nei 25 laipsnių saulės šviesoje ir karštyje. Jo spalvos intensyvumui ir tirpumui įtakos gali turėti per didelis karštis.

2. Drėgmės valdymas:

Sandėliavimo patalpose drėgmė turi būti mažesnė nei 60%. Jis yra šiek tiek higroskopiškas, todėl norint išvengti sulipimo ir suirimo, rekomenduojama kontroliuoti aplinkos drėgmę.

3. Pakuotės vientisumas:

Gaminio negalima naudoti, kol jis nėra originalioje sandarioje pakuotėje. Atidarius maišelį gerai uždarykite arba supilkite į sandarius indus su sausikliais, kad nesiliestų su oru ir drėgme.

4. Apsauga nuo šviesos:

LaikykiteMėlynių vaisių ekstraktasproduktas nepasiekiamas stipriai šviesai ar UV šviesai, nes antocianino junginiai yra jautrūs šviesai ir laikui bėgant spalva išnyks.

5. Tvarkymas ir atsargų kaitaliojimas:

Miltelių užteršimo reikia vengti naudojant švarius ir sausus įrankius. Naudokite FIFO principą, kai senos partijos turi būti naudojamos prieš naujas, kad būtų vienoda gamybos kokybė.

Grynas mėlynių ekstraktasbuvo pritaikytas kaip funkcinis ir natūralus ingredientas įvairiose dozavimo formose pramonės sektoriuje, įskaitant funkcinius gėrimus, ledus ir šokoladą ir kt., kur integruojant reikia atsižvelgti į maišymo vienodumo, tirpumo ir stabilumo aspektus. Kapsulių ir tablečių atveju gamintojas paprastai priima miltelius iš anksto-nustatytais tinklelio dydžiais, kad būtų užtikrintas tolygus dalelių pasiskirstymas maišant ir suspaudžiant, taip pat kartais įtraukia pagalbinių medžiagų, pvz., mikrokristalinės celiuliozės ar maltodekstrino, kad pagerintų tekėjimą ir apsaugotų nuo sukepimo. Skystuose preparatuose, pvz., funkciniuose gėrimuose ar skystuose koncentratuose, milteliai turi būti iš anksto-ištirpinti šiek tiek šilto vandens arba etanolio ir vandens mišinyje, tada homogeniškai sumaišyti, kad būtų gauta vienoda spalva ir skaidrumas, nesudarant nuosėdų. Jo natūralų pigmentą ir vaisių aromatą galima naudoti guminukams, milteliams ar premiksams, kad būtų pagerinta išvaizda ir jutimo profilis, jei galutinis produktas bus paruoštas esant pastoviam pH ir vidutinei temperatūrai viso apdorojimo metu. Siekiant optimizavimo, formuluotojai turėtų atlikti bandomuosius bandymus, kad nustatytų kultūros pH, tirpiklio santykį ir maišymo greitį, atsižvelgiant į produkto tipą, ir įsitikinti, kad gamybos proceso metu jis nepraranda savo funkcionalumo, spalvos stabilumo ir net sklaidos.

Populiarus Žymos: mėlynių ekstrakto milteliai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, kainoraštis, citata, urmu, sandėlyje, KOSHER, ISO, HACCP